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刘记的豆腐送来了,说好是一百斤,却多给了几斤,送豆腐的女人说是定的多,又给路费,算是一天的豆腐都有了着落,心底下感谢,就多给上两斤。
宋歌知道刘姓的女人以后会因为豆腐而发家,但他没想到的是历史上有名的刘家豆腐乳却是和自己有关系。既然非要有关系,那就好好做一把,宋歌把那个女人记住了,告诉她以后若是豆腐剩下了,处理不掉,就给自己拿来。
女人虽说是祖传的手艺,但自己开店却也辛苦,听了这样的话自然欢喜,拿着钱就开心的去了。
宋歌取了块老豆腐,放在鼻子下仔细地嗅了嗅,果然是传统工艺的老豆腐,又是环保的豆子,所以很是芳香。
“今天我给大家加道新鲜菜,豆花鱼。”宋歌说着就把其他豆腐随便的放在门口,用一块布盖住了,自去忙着做饭。
院子里早就弥漫着饭菜的香味,只是最后的这一个豆花鱼还没有好,大家就等着。宋歌在豆花鱼的锅里放好了料,就加了柴禾让石岚看着。
自己出来去了院子的一角,拨开了还温热的火坑,把那些包了鸡和芋头的泥土疙瘩从灰烬里拨出来。
泥疙瘩早就烧硬了,宋歌拿一个小锤子轻轻的一个个敲开,就看到已被烤的熟食色的荷叶。抖干净外面的泥土,一个个装在盆里,端过去,放在树下的桌上。
喊着石岚和石涛两人上菜。
自己却坐下来,拿过几个空盘子,放在一边。宋歌做这些的时候,石守信几个老头一直围着看。
这会几个人围桌而坐,就看宋歌拿个剪刀把那包着叫花鸡的大荷叶包剪开,然后放在一个大盘里,分开了荷叶,就看见里面烤好的鸡,油汪汪的露出来,喧腾而起的热气和浓郁的香味四散而开,几个人不由得深呼吸。
不一会桌子上摆满了菜,叫花鸡,芋头,豆花鱼,南瓜粥,各有各的色,各有各的味,满满当当,又是主人的热情,又是朴素实在。
高怀德和冯继业也是吃过美食的人,但是早被眼前的其特做法勾引的满肚子馋虫都在动。所以,看着摆好了,就开怀大吃。
“贤侄,你这回咋没做红烧肉?我最爱吃你做的红烧肉了,这都好久没吃了。”石守信啃着一个鸡腿说。
“红烧肉好吃,但是不能常吃,会令人身体发胖,所以我不常做。”宋歌夹着叫花鸡里面的黄耳菌吃一口,喝口茶,耐心的给石守信说着。
高怀德吃了碗豆花鱼,又吃了叫花鸡,还来了一小碗南瓜饭,此刻举着个芋头咬一口,说道:
“怪不得一句稻花香里说丰年就惹得东京城里的才子纷纷而至,差点把我的河坝都踩塌,原来这稻花鱼竟是这般鲜嫩美味。”
冯继业更是夸张说道:“老石啊,像我等兄弟,都是结拜过的兄弟,有好东西可不能独吞,你说,你都吃了大半年的美食了,我们两个,今天才是第一回,你是不是有些不讲义气。
这芋头,这鸡,这南瓜,怎么到了你们家,就不像是本来的样子和味道了,老石啊,你太不够人了,自己独享着美味,还有那个什么肉,我也是要吃的,你们不能藏着掖着不让我们吃啊。
哎呀,宋贤侄,你就搬去了我家吧,我那里比他这里好多了,我也有地,有厨房,虽然没有侄女,但我是可以给你娶别人家闺女做媳妇的。”
冯继业说着就暴露了自己的内心,他是真得喜欢这个宋歌,他觉得此人不仅有才华,还很实用,不像京城里那些书生,义气一来,就会啊啊读诗,不顶一碗汤饼的用处。
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