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叶默邀请史蒂芬去到他的家里。
“红石庄园面积是3170英亩,葡萄园面积1390英亩,有大片土地可以开发。绿意公司如果成为红石园的唯一合作伙伴,你也就不用愁了。”叶默在煎牛排,继续道:“但想要成为唯一合作关系不容易。除非,让他看到你的实力。波普溪酒厂留下了50万加仑的葡萄酒,如果能帮忙卖出一个不错的价钱。合作的事情基本没有问题……你也可以在这边开设一个分公司办事处了。”
“50万加仑,数量不小。葡萄酒贴牌了没有?瓶装多少、桶装多少?”
“等会过去看。”
吃过午餐,叶默给约翰打了电话,在酒厂见面。
波普溪酒厂是一个大厂,厂房简陋,设备齐全。
约翰带他们进去工厂。
今年波普酒厂不酿酒了,约翰还准备将酒厂改名,创立一个新的酒庄品牌……
“50万加仑葡萄酒。桶装瓶装,各占了一半分量。桶装主要在木桶里,是去年和前年的赤霞珠、霞多丽干白。也有少量的老藤仙粉黛……”约翰说了一下大致的情况,继续道:“酒厂现有员工13人。维持酒厂的正常运作、销售……”
酒厂的首席运营官莱特.福特,看到一群人进来连忙的迎了上来。
“给我们准备几个酒杯。”约翰看向他,笑了笑,带叶默他们去了库存区。
波普溪酒厂的库存相当不少,整齐码放的橡木桶都堆了很高很高。
库存区也可以称为酒窖,有循环通风系统,温度保持15摄氏度一下。叶默在货架上随意提了一瓶上满灰尘的葡萄酒,接过莱特递来的擦瓶布和开瓶器……
酒瓶标签,这瓶酒是2010年的赤霞珠,标注了40年老藤。
是溪谷老藤园的赤霞珠……
涩感强烈,上颚干涩,压住舌头了,但是酒体构架的并不平衡,尤其是酸味,非常突出,几乎掩盖了很淡的黑胡椒味和李子的味道……
涩感强烈是单宁强劲的表现,它是葡萄酒灵魂,也给葡萄酒建立起骨架。
重酒体,结构感强,酸度高,香味提取的不是很好。总的来说这不是一款好酒,虽然有强大的陈年潜力,但太难下咽了。
叶默不由的皱起了眉头:“可惜了。如果没有装瓶的话,这倒是可以卖出个不错的价格。”
“用来和不同年份的葡萄酒混合装瓶,或许不错。”史蒂芬一口干掉了杯子里的葡萄酒:“太强了,我喜欢这款葡萄酒。”
“橡木桶里的葡萄酒还有很多。慢慢品尝……”约翰拍了下叶默的肩膀:“老藤赤霞珠桶装的还有很多,在地下酒窖里,包括前年的葡萄酒,已经在橡木桶里陈酿了23个月。看看品质如何,送去橡木酒庄和今年的新酒混合装瓶?”
“待会看看。”
一个下午就在酒厂消耗了。
史蒂芬答应了联系买家,并装了两桶老藤赤霞珠回去。
225升的橡木桶,连桶一起卖了,一桶赤霞珠5000美元。
225升,除去陈酿消耗的酒液和杂质,750毫升的瓶子可以装260到270瓶,每瓶17美元样子。波普溪酒厂最好也是最贵的葡萄酒……
约翰要回去橡木,他住在那里。至于红石庄园,他暂时没有搬过来的打算。这里的地理位置很不方便……
帮着把橡木桶抬到车上,叶默递了根香烟给约翰,道:“你明天有空?”
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