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第三节 回到纳帕（第2页）

灌溉用水便宜，可是量大，湖泊灌满一次就得四五万，还没有算计修建湖泊的费用。葡萄园的灌溉系统，前前后后花费也是十几万。湖边的房子、房子对面山上的小酒庄、餐厅。欠着银行一屁股债……

附属园子距离较远，17英亩，四年的树龄，等到还款期卖了，运气好的话差不多能将银行贷款连本带利一次还清。

现在，叶默银行账户里剩下不到15万，着急将酒庄运营起来，要不然，这点钱可坚持不了多久。

归心似箭，进入阿特拉斯的山区公路，叶默放慢了车速，打开音乐，欣赏沿途风景。

山区土壤的保水性有限，每年降雨也不多。这就形成了壮丽的半干旱山林环境。颇有起伏的丘陵地带，一颗颗相距甚远稀疏的树木、大片低矮草地。

蜿蜒山路，开了十几分钟看到一块写着‘橡木酒庄’的牌子，牌子下面一条沿着陡峭斜坡的双行柏油路，叶默开了进去。

橡木，木字取叶默‘默’字的谐音，今后就是他的酒庄了。

这条柏油路也就是面子工程，证明叶默的橡木酒庄足够豪气。差不多两公里上坡路，地势平坦起来，出现一道敞开的铁门。

叶默的酒庄在山顶，有精致的餐厅和可以眺望风景的停车坪。停车坪走两三分钟才是酒庄，和酒庄对面的葡萄园。

将车子停下，叶默看了一眼，有六台陌生的车子，应该是游客。

今天是周三，现在的时间刚过十二点，六台车子，勉强不错。

刚下车，三名穿着休闲装的游客迎面走来：“没想到这里会有品质不错的赤霞珠。”

另一人笑道：“当然，帕克团队点评96分。《葡萄酒观察家》综合评分94……”

“价格也贵。但值得收藏……”

叶默看到三个每人提了两支干红，脸上不由的露出笑容。

2014年纳帕谷迎来罕见的干旱，干和热是整个2014年的主旋律。没有极端的高温，没有大幅的温度波动，开花早，结果早，更令人欣喜的是葡萄完美成熟却又保持了完美的酸度。是一个不可多得的好年份……

虽然发生了地震，可那是一个丰收年。当时酒庄刚刚建成，赶着发酵罐装好，叶默在最佳的赤霞珠种植区钻石山区收购35吨、三十五年树龄葡萄树上采摘下的特级赤霞珠，搭配纳帕谷橡木海丘区的黑皮诺和梅洛酿造了这款酒，并在橡木桶里培养了18个月，是叶默酿造的最好的酒，甚至比2015年的还要出色。

叶默这个酒庄现在有三款主打，一款是14年赤霞珠，命名为‘橡木一号’，每瓶售价105美元。另一款是15年赤霞珠，命名‘橡木二号’，每瓶售价155美元（不含税）。这两款酒是叶默主持酿造，其它的酒则是酒庄经理麦克斯的作品……

15年的酒比14年的差了稍许，价格却还贵了50美元。总得来说2015年也是不错，可是干旱让纳帕谷的葡萄产量整体减产了百分之三十到四十。叶默酒庄里的葡萄可酿不出高档葡萄酒，所需葡萄都是外购。

那年，纳帕谷的葡萄酒商就和疯了一样，只要稍微好点的葡萄价格都是飞起，叶默跑断腿才收购了十吨不到。但是酿出的酒，比起15年来差了稍许，帕克团队评分95，也是值得寻找和收藏葡萄酒。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）

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