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明日来第一天开业的销售成绩,可以说是大获成功。
不仅开店两个时辰内,所有菜品就售空了,连齐明心准备的鸡汤和米粥也很快见了底。
而且食客们对明日来的评价都非常好,相信很快县城就会有更多人到明日来吃饭。
今天的食材已经全部卖空,齐明心送走了赵县令等人,便和留在店里的几人开始收拾起来。
她打算今日提前关店,因为生意火爆,已经没东西可卖了。
不过这也仅仅是在开业第一天,蘑菇鸡汤和美人芋粥都免费的情况下。
等明天开始收费,齐明心觉得即使其他食材卖空了,粥和鸡汤还是能撑上一整天的。
但她也想尽快多招些人手,现在店铺小又刚开始营业还好,以后盘下家更大的店铺,仅凭她和两个孩子显然是忙不过来的。
关了店,齐明心并没有直接回青瓦房,而是到县城的市集去购买新的食材。
若是以前在小镇,菜贩们中午过后,基本就收拾东西回家了。
但是县城的市集非常大,贩卖各种蔬菜瓜果和肉类生鲜的摊贩多不胜数,天黑之前都能购买到想要的食材。
除了两个孩子以外,慕元恒和宋雅风两人,也随齐明心一同去了县城市集。
等他们从市集出来的时候,已经收货了满满两箩筐的食材。
因为蘑菇鸡汤对鸡的需求量很大,齐明心这次又一口气买了好几只肉鸡为明天的营业做准备。
不过这只是暂时的,她不打算天天到市集买鸡,想哪天得空了去多买几只小鸡仔,跟乌鸡一样,放到后院养殖。
还有各类蔬菜,齐明心也准备种到开辟出的菜地里。
反正慕心院后面够大,种菜养鸡甚至再养点别的家禽都不在话下。
今天去市集,齐明心就挑选了不少辣椒小苗,还低价收了些购品相不算好的蔬菜,这些菜她都要拿回去种到菜地里。
回到慕心院后,齐明心立刻开始忙着打理起了菜地清理鸡棚。
小灰则趴在后院晒太阳,做铁板烤鱼的时候,齐明心特意留了条鱼带回来给小灰打牙祭。
一见齐明心扔下的鱼,小灰马上叼在嘴里,跑到旁边大口啃起来。
这小奶猫近期个头长得飞快,身上灰色的绒毛已经褪去了大半,毛色变成了更深的灰色。
打理完后院的事,齐明心便回房小睡了一会儿,一觉醒来已是黄昏。
齐明心这些天都在忙着明日来开业的事,睡了一觉,觉得精神好了许多,这才去了厨房给大家准备晚饭。
开饭前,她还要把研究新菜品的想法付诸行动。
到了厨房后,齐明心从装食材的筐中取出了豆腐清洗好,用冷水侵泡。
之后又拿了一大块五花肉从中切下了五分之一,这是她用来做新菜品的,剩下的猪肉则用来做明天的铁板烧和麻辣烫。
咚咚咚!
厨房里很快就响起了剁菜板的声音,齐明心动作麻利,很快就将一块五花肉剁成了肉馅。
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