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“你就是最近大伙热捧的厨艺最好的妓女?”
他故意将最后两个字加重,摆明了就是嘲讽的意味。
馒头凑近了介绍道:“姐姐,这家伙是明月楼重金挖来的厨子王一刀,他之前听说你做的菜肴很是不屑,认为你只是空有其表。”
木挽香撇撇嘴,对于这种人最好的办法就是用实力说话,将他的脸打肿,打烂,以后他就不敢来找麻烦了。
“比比?”
话出口的瞬间,厨房里其他厨子都笑出了声,在他们眼里,木挽香不过是耍耍花架子,哪里会真做菜。
王一刀冷笑道:“比比倒是没问题,别到时候输了,把你在床上精心的客人全喊过来,那我可就难办了。”
他朝着看热闹的厨子喊道:“毕竟那些都是达官贵人,咱们可得罪不起啊!”
木挽香懒得废话,俯身捞起一条鳗鱼,挥舞着手里的菜刀,不多时,活蹦乱跳的鳗鱼已经被收拾得服服帖帖。
看着她抓鱼、杀鱼的手法,厨子们立刻闭上了嘴,王一刀也不敢大意,他也开始处理鳗鱼。
王一刀尤其擅长河鲜、海鲜一类食材,鳗鱼可是他的拿手好菜。
等鳗鱼切成小段之后,他走到橱柜前,打开小铜锁,从里面拿出一个玻璃罐子一样的东西。
木挽香好奇看了一眼,里面盛放红色液体,看着有点像葡萄酒。
看样子,王一刀应该是要红酒烧鳗鱼。
巧了,她正打算有绍兴老酒做红煨鳗,这下子倒要看看谁的功力更胜一筹了。
鳗鱼身体表面有一层滑腻的黏液以及绒毛,烹煮之前需要将这些东西处理干净,才能下锅,要不然腥味很重。
王一刀用草木灰揉搓,然后反复清洗,鳗鱼被洗得干干净净。
这是厨子才知道的小窍门,当他们看见不远处的木挽香也是用了一样的方法,他们立刻意识到,眼前这个貌美的妓女或许真有两下子。
热油下锅,掂锅翻炒,架势十足,一看就是老手。
看到这里,厨子们都忍不住感叹,木挽香的手法眼花缭乱,或许他们自己都没有办法做到。
不多时,厨房弥漫着一股子鳗鱼浓烈的香味,还夹杂着馥郁的酒香,里面的厨子们渐渐不自禁沉醉在其中,早已经想起不起来最初的目的了,只想尝尝鳗鱼到底是个什么味道。
两盘鳗鱼差不多同时端上桌子,颜色看起来一样,然后凑近了看就能发现其中的区别。
木挽香的鳗鱼看起来颜色更加亮红色,王一刀的则是红色,带一点淡淡的粉。
瞅了一圈如狼似虎的厨子,木挽香笑盈盈看向王一刀:“鳗鱼就这么一盘,给其他人吃了也不够,不如咱们互相品尝,然后做出评价如何?”
要是没看过木挽香杀鱼的样子,王一刀肯定不同意,如今既然知晓她是有真实力,他也不想让其他人知道结果。
“好!”
看两个人商定之后,其他厨子们难掩失望之色,不得不说刚刚鳗鱼的香味早已经让众人垂涎欲滴,如今吃不上,那叫一个痛苦。
最高兴的莫过于馒头,他刚刚悄悄尝过锅里的汤汁,实在是太好吃了。
所以他自然是希望越少人吃越好,这样一来,他就可以多吃几块了。
木挽香率先夹了一块王一刀做的,细细品尝过后,她开始凭借:“鳗鱼软糯,加上淡淡的葡萄酒的香味,带着丝丝果香,味道果然很不错。”
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