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第六十七章油爆双脆(第1页)

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“咚咚咚”叩门声打断了木挽香的思绪,她清了清嗓子,道:“进来吧!”

门推开后,率先走进来的是赵管事,他躬身迎进一身,玉冠束发,剑眉星眸,鼻梁笔挺,他身着紫色缠花长袍,整个人看起来丰神俊朗,一看就是贵人。

“绾绾,这位是崔少爷,你要好好伺候他。”

木挽香快速搜寻脑海中的记忆,武东府内并没有姓崔的名门望族,连带京城似乎都没有。

不过看这位爷的气质出尘,应该是贵人无疑,只是不想让旁人知道真实身份罢了。

“崔少爷这边请。”

在木挽香打量他时,崔少爷也在看她,看着眼前这个小女子肆意打量自己,他倒也没恼,只是微微勾起嘴角。

落座之后,赵管事退了出去,还很眼色将房门带上。

“崔少爷,您想吃点什么?”屋子很大,木挽香却觉得如此逼仄,压得她喘不过气来,当初信誓旦旦要进明月楼,真要接待第一个客人时,心里多少有些慌张。

崔少爷忽然凑近,吓得木挽香赶紧往后缩了缩,他笑笑,倒了茶水递给她。

原来是倒茶,木挽香松了口气,端起茶盏浅浅呷了一口,这才觉得心情平复了不少。

“你明明可以当个好厨娘,为何要淌明月楼这趟浑水?”崔少爷面上在笑,眸中却没有丝毫笑意,甚至还带着一丝审问的态度。

看来这个人不简单,木挽香放下茶盏,笑道:“我不知您是何人,既然您问了,那我也不隐瞒。之前夏院的柳馨儿是我的朋友,她莫名其妙死在明月楼,我想要替她查出真相。”

“你说谎。”很笃定的语气,崔少爷修长的手指有节奏扣动桌面,“说说你来明月楼的真正目的。”

木挽香笑了,杏眸弯出几分不屑:“该说的我都已经说了,您要是不相信,那我也没有办法。”

这位崔少爷看起来本来就很奇怪,张口就问来明月楼的目的,怎么看都有问题。

木挽香故意说的半真半假,希望以此蒙混过关。

别说,听到这些话之后,崔少爷还真就不再问了。

“罢了,爷花了一千两,就是想要来尝尝你的厨艺,说说你会做什么?”

“天上飞的,地下走的,水里游的,您请随意。”说起厨艺,木挽香眼睛亮了起来,她也算小有所成。

“我见过的厨子也是不少,能够有这般大口气的还是头一回见。”崔少爷笑道,“那就劳烦绾绾姑娘做做油爆双脆。”

听到菜名,木挽香愣了一下,这是一道经典鲁菜,能够做出这道菜肴的厨子少之又少,当然知道这道菜肴的人本身就是老饕级别的人物。

食材倒是很普通,猪肚和鸡胗两样,但这道菜肴对于厨子刀工和火候极为考究。

猪肚切十字花刀,鸡胗切菊花花刀。

切好之后,用冷猪油热锅,等锅烧热之后,在放入冷猪油,将改刀过后的猪肚和鸡胗倒入旺油当中。

从下锅到起锅不过十几秒,做好的菜肴状若菊花,咸香爽口。

少一秒不熟,多一秒就过了火候。

“崔少爷一看就是贵人,能够点这道菜肴的人想必也是大官贵族。”

崔少爷不疾不徐朝她看了一眼:“聪明人都是多做事,少说话。”

他又挑衅地说道:“莫非是你不会做?”

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