手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!豆腐在后世是一种非常常见的食材,无论是农村的集市还是超市的商场,都随处可见,只需两到三元便可买到一斤。
其做法也很简单,首先,先将挑选好的黄豆放入盆中浸泡8~10个小时,将其浸泡至发胀。
而后,用石磨或者搅拌机,将浸泡好的黄豆,磨成汁,用纱布过滤。
最后,将过滤好的豆汁倒入锅中煮沸,点卤或者石膏,盛入模具之中,等待凝固就可以了。
黄豆张然家里有,纱布虽然没有,但上次去集市的时候,张然也买了不少细麻布,也可以用其来代替,至于模具也好说,用竹子现做一个也费不了多少时间。
但石磨这东西,张然家是没有的,而想要磨豆腐又离不开它
“我记得三魁家有一座大磨盘,就放在后院,用来磨麦子的,不知道还在没在,要不去他家看看?”
张然依稀记得,三魁家是有一座石磨的,不过现在天早就黑了,这种时候跑到三魁家也不合适,所以张然只能暂时按下心中的躁动,耐心的等待一晚。
“不行,得先把黄豆泡上才行,免得明天抓瞎!”
一想到黄豆至少要泡8个小时,张然就躺不住了。当即便穿起衣服,趁着月色从床边摸出火折子,吹了吹将其点亮之后,拿着它直奔隔壁厨房。
借着月色以及火折子微亮的光芒,张然从厨房找出一个盛水的木桶,又从瓦缸里舀出十几勺黄豆,倒入水桶之中
“阿然,大半夜不睡觉,你在干嘛呢?”
听到身后的动静,张然转头一看,发现母亲张李氏,正披着一件外衣,倚在门框上,皱着眉头看着他。
“呃”张然见木桶里的黄豆和水差不多快满了,连忙将瓦缸的盖子重新盖上,并对母亲道“阿母,没啥用!就是我忽然想明早喝点豆汁,所以就过来泡点黄豆”
“你这孩子”张李氏嗔怪的瞪了张然一眼,有些不满的对张然叮嘱道“弄完了赶紧去睡觉,夜里风凉,小心风寒”
“知道了,阿母!”
翌日,清晨,天刚刚蒙蒙亮,张然就早早的从床上爬起来,先是兴冲冲的跑到厨房,检查了一下昨晚泡的那些黄豆。
发现经过一晚上的浸泡之后,黄豆已经充分的吸收了大量的水分,涨的十分饱满。便高兴的将水桶里的水倒出来,提着半桶泡好的黄豆,直奔三魁家。
听说张然要找石磨,三魁二话不说,直接带着张然来到自己后院,找到东北角存放石磨的地方。
“这磨盘有点大啊!”
围着石磨转了一圈,前前后后,上上下下看了一遍,张然发现,三魁家的这座石磨,与自己期望中的磨豆腐用的石磨,很是有一些差距。
原因无他,盖因为这座石磨实在太大了一点,据张然目测,眼前这座石磨直径最少也有一点五米,甚至可能更多。
除此之外,张然还发现,这座石磨做工极为粗糙,表面坑坑洼洼的,就形状也是极为不规则椭圆形,完全看不到后世石磨那种表面光滑,圆溜溜的样子。一眼看去,就好像两块圆石头合在了一起。
皱着眉头想了想,张然转头对身旁的三魁道“三魁,你弄点豆子过来。咱们试试这磨好不好使!”
“好嘞!”
三魁闻言,也不疑有他,爽快的答应了一声,转身提着木桶来到张然身边,将木桶递给他道“给你!”
开局搭上高冷女神 我被无限副本里的BOSS养大 都市护美高手心在流浪 毕云涛方静小说免费阅读 追妻手册:将军实力宠妻 青云相声社 兽世独宠:反派大佬偏爱我 南四七监往事 摊牌之开局和武则天流落荒岛 云间有座城 神级系统:无敌从一座四合院开始 从当仙帝开始风无极光 顾爷的娇妻是全能大佬 穿成康熙纨绔子 总裁的开挂小娇妻 男配只想做工具人[娱乐圈] 修罗场自救指南[穿书] 大唐之从当咸鱼开始 朕的皇后不好惹 黑客萌宝:妈咪马甲是大佬
不就是被某女神调戏搭了两句话!被群殴?天道何在啊?欺负哥,看不起哥是吗!老虎不发威全当劳资是猫咪吗?忍无可忍,再不畏惧,看劳资逆袭干光你们!,你问我感觉如何?爽?歉?悔…谁教哥是个专情的主,but,专情的男人也是男人!守护所爱之人,扛男人之责,结兄弟之义!豪情万丈定不离不弃,有福同享定生死与共,谁没有段至死不忘的血泪史,只道,青春当歌!...
穿越附带福利掌门系统开门送新手礼包,丹药功法图纸看门小狗?门派升级,功法,炼器,丹药秘籍送不停且看江琰如何借助掌门系统将一个小门派发展成为名扬三界,元婴满地走,金丹不如看门小狗的超级巨无霸门派...
作者深渊自见的经典小说都市无敌龙王最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说2021年最爽神作龙王解甲归田回都市,调查七年前离奇车祸,揭开一连串阴谋,一路横扫他人的羞辱与讥讽,高歌猛进成为巅峰人物,但这些在江楠眼中,仅仅是皮毛而已!...
顾汐的第一次被一个陌生男人夺走,她逃之夭夭而他非她不娶她被迫顶替姐姐嫁给一个活不过三十岁还不能人事的病秧子,哼,谁说他不能人事的出来挨打!他就是那个跟她睡了之后还乐不思蜀的坏男人!...
他是个受尽屈辱的上门女婿,但没人知道,他也是首富家族的公子!...
古人有云不可随意开棺。可是云筱莜偏偏不信这个邪,结果嘞,开出一个超级无敌的美男子,可是这货居然要当自己的师父!!!还说乖徒儿,想要成为绝世天才吗?想。那就和师父双修吧!...