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瑞秋·格林这个动作太突然,让米东坡吃了一惊,下意识就伸手去阻拦她,嘴上还带着质疑“你要做什么?可别把菜给打撒了。”
这已经是米东坡不知道第几次,在担忧提防旁人将宋桑梓的“月是故乡明”打撒了,可见他老人家心里,是多么盼着能够吃上这份心心念念的菜肴一口。
对于一个老美食家来说,这种心情,就好比是太监心中萌发了冲动,非但是久违,甚至还有点超乎想象,自然更加显得珍贵。
瑞秋·格林却完全没有要理会米东坡的意思,米东坡虽然是在座的长辈、前辈,但瑞秋·格林本就不是会受这种社会伦理规范所限制的人,对于米东坡的话,她权当是耳边吹过一阵风,手照旧抓住了“月是故乡明”盛开的锡纸花瓣中的一片。
“你们想知道汤是怎么来的,我现在就告诉你们答案。”
说着,瑞秋·格林就揪着这片锡纸花瓣,轻轻往上一掀——她不在乎宋桑梓做的菜,但也不是什么没心没肺的冷面狂人,自然不会做出掀翻“月是故乡明”,弄得一地狼藉这样的丑事。
将锡纸花瓣掀开之后,瑞秋·格林往锡纸底部,餐盘之中,扫了一眼,发现果然如自己所想,就露出了一个志得意满的笑容,抬了抬眼镜,说道:“来看吧,这就是你们想知道的答案。”
众人闻言,面面相觑片刻,然后就接二连三地直起上身,探头探脑地往瑞秋·格林掀起的那个角落看去。
但见这锡纸底部,餐盘之中,放着一个四四方方的白色小包,这个小包被男管家浇灌的热水漫过浸泡着,还在往外飘散出淡淡热气。
“这是……”
米东坡和米尔克主厨还是没有看出来,韩灿荣眼尖,一言挑破道:“速食食品使用的自热包。里面主要是生石灰和铝粉,遇水发热。”
瑞秋·格林点了点头,说道:“韩先生说得非常准确,我就不多说废话做无谓的补充了。”说完,她就径直坐下,掏出了自己的手机开始翻看文章,又独立于这一座六人之外了。
宋桑梓不奇怪韩灿荣能够看出发热包的原理,但有些讶异,他竟然说出了“速食食品”这个跟个人气质全不相称的词语,奇道:“韩灿荣先生,竟然也知道速食食品会使用这种自热包?”
韩灿荣笑了笑,说道:“弟妹以为我在韩家长大,就非高档餐厅不吃?我为了工作,时常会食用速食食品。自热型速食食品方便,是我近来的首选,吃了不少,自然认得。”
宋桑梓暗暗咋舌,感叹韩灿荣无论人品如何,进取心和拼搏劲这两点,确实是出类拔萃,无可非议。
试想想,假如自己有韩灿荣的家财万贯,大概会选择四处旅游采风,逍遥人间,绝对不会再屈在那四四方方的办公室中,终日为世俗事务所累了。
嘴上这么说,宋桑梓却似乎忘记了自己终于如愿当上厨师之后,是多么的废寝忘食,恨不得让自己跟厨房融为一体。深究起来,她跟韩灿荣其实是一路人,如果不是立场相悖,哪怕当不成朋友,想来至少也能融洽相处。
这都是题外话了。
言归正传。
宋桑梓说道:“正如格林博士和韩灿荣先生所揭秘的一样,我这道‘月是故乡明’里头突然涌出的高汤,其实是我将其凝练成块之后,藏匿在底下。我让管家往锡纸球浇灌热水,一为引发‘爆炸’,二为加热这个加热包。待到加热包遇水发出高温,让汤块受热融化,就慢慢升起,呈现出刚刚你们所见到的那一幕了。”
米东坡如梦初醒,提起拐杖砸了几下地面,笑道:“你这个小丫头,刚刚拖拖拉拉的,原来是为了等这个高汤!真是狡猾!”用词是贬,但话里话外的褒赞,不言自明,在场的人都听得清清楚楚。
宋桑梓笑道:“至此,我这道‘月是故乡明’已经上菜完毕,各位请用吧。吃的时候,请将锅巴就着高汤,这样才能感受到我这道菜的完整滋味。”
众人点头,纷纷取过银勺子,就要往锅巴挖去,米尔克主厨左看看右看看,实在按捺不住,跳起来说道:“不是,难道在场的人,就我一个不知道锅巴是什么东西吗?”
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