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第23 05章 关于最近几章出场的人物（第2页）
再说一遍，本文中的布蕾四女是玲玲的第六胎。
至于布丁、布汀的来源，很简单，就是“布丁”这道甜点。
作者菌个人认为，如果四女同时起名字，以“布丁”为概念起名大致就该如此了。
就像原大妈第四胎的四胞胎姐妹，蛇首族阿曼德她们，来源都是法语的的“杏仁”。
不多说，继续。
布丁的英文发音是“pudding”，要是音译的话，中文可以是“布丁”，可以是“布甸”。
那这里呢，作者菌不太喜欢“布甸”，因此就自己音译了一个“布汀”，读起来也是可以的。这就是布丁与布汀的名字来源。
作者菌这里再多说两句——
现实中的布丁与布蕾啊，
这两道甜点的最大区别：
无非就是
布蕾只用蛋黄，而布丁用蛋黄、蛋清；
那么这里重点来了：
布丁中有蛋清，意味着蛋白质含量较多这个其实是屁话，账不能这么算，真算的话，一百克的鸡蛋黄与鸡蛋白谁的蛋白含量高，当然是蛋黄了，但这里的意思不是这个，
总之主要用鸡蛋白，就是鸡蛋清，口感就会偏硬；
而布蕾中所用的蛋黄中存在卵磷脂，用法、用量的不同会导致口感上更滑嫩一些。
好吧，作者菌是吃不出来什么区别的。
但作者君自个做饭的话，在做辣椒炒肉这道菜的时候，如果可以的话，洗干净瘦肉后，瘦肉裹上蛋黄液比单纯裹上鸡蛋液蛋清加蛋黄，炒之后的口感更嫩一些。注意，不加面粉或者面包糠其实挺好的，作者菌做这菜的时候就不用面粉或者其他东西勾芡，就单纯用鸡蛋来勾芡，别问这样做根本包裹不上肉啥的，问就是作者就喜欢这么吃。PS：辣椒炒肉做法实在太多太多！作者菌做的自认为是炒起来比较简单的那种，只需要买青椒切好，配上买好的、洗好的肉下锅，省略步骤，然后完成了。一时半会解释不清楚，不解释了。平日里很少有机会下厨的哈！这只是偶尔做个饭，就像有胖子心血来潮突然跑个十公里。这一段解释好长，见谅！
sorry！回归！
准确的说，吃过那么多布丁都没吃出什么区别，只是心里大致有个评价，哪家做的好吃点，哪家做的真差劲，这不是布丁吧！
大致如此！
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PS：感觉发动水遁之术不少，谢谢书友的本章说，有点意思，可惜有时候对不全，也并没有每一条本章说都回复！感谢热心书友！
这不是一章节哈！
这只是一些小解释！
看到23.05了吗？只是解释哈！
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