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比赛的时间已经到了。
一品居的大厨率先开始行动。
他今日要准备的菜肴乃是醉鸡。
用蒸的方式烹饪的鸡肉,将鸡肉的鲜美尽情表现出来。而酒的香气,又融入鸡肉中,令人不知是为酒的香味沉醉,还是为了肉香沉醉。
一品居的这位大厨原本还自己准备了酒。只是来到这里后,尝过了华家提供的酒,他就极为果断地换上了华家的酒。
和味坊大厨要准备的菜肴则是红烧肉。虽然只是寻常的菜肴,但肥瘦相间的五花肉在锅中渐渐染上酱汁,泛起红光,再慢慢烹制到酱汁浓稠,香甜酥软,入口即化,同样是上等美味佳肴。
素心斋最出名的就是素菜。他家的大厨这一次做的菜肴,自然同样是素菜。一道以银耳为主料,再加入香菇、干笋、胡萝卜、莲子等各色食材烹饪出来的素菜,散发着淡淡清香。
在浓烈的肉香中,这清香反而令人食指大动。
香满楼是此次东道主。
在其他人都同意的情况下,香满楼这次出的厨师却是两位。
鲍春晖要做的依旧是他最拿手的黄芽菜煨火腿。
华凝月却站在炉子边,看着案上摆着的各色食材,静站不动。
旁边等待的人渐渐急了。
其他三楼的老板都有些茫然。
徐香永更是大感迷惑。
他焦急地看着华凝月,恨不得华凝月立刻开始动手做菜,展现出自己过饶厨艺,好让其他三楼的老板看个目瞪口呆。
偏偏华凝月一直不动,他也就只能在那儿干焦急。
杨放礼也有些迷惑。
以他对华凝月的了解,华凝月绝对不会想着自己应该要给其他人放水,这才故意拖延时间,好在最后动手。
再了!若真的是慢慢来,华凝月岂不是拖延的时间越长,最后若还是能超过其他人,反而愈发表现出她的厉害?
但华凝月现在还真的就站在那儿不动。
只有华凝月自己知道,这刻的她,了一种特别的状态。
先前看过的厨神残页之喜宴的内容,不断地在她脑海中闪现。
这段时间她一直在研究这张残页,早就已经把残页里的内容弄的透彻。
而此刻思索着,更让她有了一种恍然大悟的感觉。
那些看起来奇奇怪怪的食材名字,代表着的并非是某一样食材本身!
而是一种心情!
厨神的秘籍,到了最后,需要恰是讲究的,其实都已经换做了情绪的研究。
只有厨师本身,能把控到这些细微的情绪,并且感受到这些情绪的不同,最后再在做材过程中,将自己的情绪传递到食物中,才能让食物也沾染上情绪的魅力。
当年厨神封神宴上,厨神就是凭借自己对情绪的把控,方才让尝过了他做出的材人,最后陷入到某种情绪郑
喜宴中的喜,就已经包括了人类的无数种喜悦。
华凝月闭上了眼。
她似乎感受到帘年厨神在书写厨神秘籍残页的时候的心情。
而所谓的,厨神秘籍残页上的内容重要,但残页本身更为重要,同样在这时候得到了解释。
确实如此!
残页上还有厨神留下的字迹!
还能通过这些字迹,体悟厨神当年在书写的时候的心情!
本来就在不断地变幻着自身情绪来写下这些内容的厨神,还希望后来的人,能在看到残页的时候,就体会到这些心情。
这才是残页重要的关键。
华凝月沉浸在自己的感悟郑
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