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纪青青笑吟吟的叫着“大舅母、大表嫂!”差点没把婆媳俩吓一大跳。
“你这孩子!”柳氏笑道:“怎么跑这儿来了?”
余氏却是“扑哧”一笑,道:“我猜着啊,青青是为了二弟捡的那些海贝来的吧?”
纪青青不好意思笑笑:“浪费了多可惜啊,是吧大表嫂?”
柳氏婆媳都笑了起来,柳氏便玩笑道:“难为你喜欢,这些玩意儿在我们这可寻常的紧,不如你留下别回去了!”
纪青青吐了吐舌头,有些不好意思、又很是老实的笑答道:“我爹我娘不许的呢!”
这话有点意有所指,让纪青青心里一个激灵,大舅母可千万别想亲上加亲,这是近亲啊。
生怕柳氏再说什么,纪青青忙又笑道:“大舅母和大表嫂是准备要做晚饭了吧?”
余氏笑叹道:“可不是,我和娘正在发愁呢,也不知烧什么菜才好!”
海边虽然海鲜多,可海里的海鲜又不是养在自家后院的,这会儿去弄也来不及啊。再说了,想要弄到些好的、个头大的,也不是说弄来就能弄来的。
海瓜子、花蛤那些倒是多,可这种玩意儿自己吃个新鲜也就罢了,哪儿能用来招待客人?
一桌子客人磕海瓜子?想想都觉得……
纪青青便笑道:“人多,做饭也累,我看不如就做面条吧!今儿不是买了大骨头吗?用大骨和扇贝、花蛤肉等熬一锅汤,再剁些肉沫做个浇头也就成了。”
柳氏、余氏眼睛一亮,余氏便笑道:“亏得青青提醒,我看就这样好!”
纪青青便笑道:“我也帮忙!”
她们做面条,正好她可以水煮她的海瓜子等等。
就这么水煮着吃,沾一点点醋和蒜蓉,加一点点盐就已经十分鲜美,别的什么调料都不需要。
吃的就是个原汁原味。
将那大骨头敲成两段,放入大锅中大火熬煮,纪青青又往里加了几朵泡发的香菇、丢了几个蒜头。
再将薛元时弄回来的海贝挑了些大个头的洗干净丢了进去,花蛤等也放了些,便盖上了盖子。
余氏已经在发面。
做浇头纪青青做的更好吃,便索性包圆了来。
薛氏过来,瞧见纪青青也在这,顿时就明白了她怎么来的,有些无奈的好笑道:“你这孩子,多大人了还淘气!”
纪青青笑道:“娘,我特意来帮忙做晚饭的!”
薛氏哼道:“我看你是惦记着自己吃才对!”
说的柳氏等都笑了起来。
做面条比起做饭烧菜就方便多了,四个女人一边说笑一边不紧不慢的忙活着。
做浇头的时候,纪青青又将那些海瓜子等在滚水中过了过,待那壳张开,将肉抠下来抠了一大碗.
混着肉沫一起煮,加了泡发的木耳、笋干切成丝,加了点醋,勾芡一入,浓稠合适,色泽鲜亮,香味也冲鼻而来。
余氏忍不住笑赞道:“青青的手就是巧,同样的东西,青青做出来的不但好看,闻着便勾人!”
将一碗碗面条盛好,放上几根水焯过的碧绿青菜,浇上浇头,再撒上一撮香葱末,柳氏便笑道:“别光顾着说了,快端上去吧!等会咱们也好吃!”
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