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巨大而宽敞,足足可以让两三百人同时进行演武的高台上,并列横放了七八张宽三米,长八米的木桌,上面琳琅满目的摆满了各种各样的常见食材,例如鸡鸭牛羊鱼猪肉,各类海鲜山珍等等。
先到一步的海澜公主,早就已经带着自己选的二厨、使女们穿梭在桌子间认真的挑选起来了。
要做出美食,考验的不只是厨师的基本功底,还有挑选食材好坏的眼光,同类食材中也是分上中下品质的。
她一边低声的与二厨交谈着什么,一边快速的从看中的食材中挑出最好最心想的那一份——虽然这次台上准备的食材都是上京城中绝大多数中等之家以上人家桌上常见的,但是这次的采办人可是皇室,再普通的食材也是同类里面的极品。
洛然瞄了一眼海澜公主身后那两位使女手中簸箕中选出来的食材,顿时有些不可思议地摇了摇头,黑瞳中的嘲弄怜悯几乎是毫不掩饰了。
鲍参翅肚,上等燕窝,整牛身上最鲜嫩的位于胸部的两块里脊肉……真是,这里面什么最贵什么最好就怎么选啊。
她本来还在想,这场比试总不至于太过无趣,还可以有所期待,可现在才刚一开场,她就已经知道,实在是她太过高看这位脑残公主了。
她并不是自恋的认为,自己的厨艺高到可以不把这个天下的女人放在眼内,光看那脑残公主那样挑选食材的刁钻眼光,她都得承认,这一块上面那脑残公主比她好多了。
可她依然看不起她。
打个假设,哪怕是这脑残公主最后做出来的菜肴比她做的都要美味,脑残公主也输定了——她前世活了二十七年,也从来没见过哪一个参加厨艺比斗的厨师会这么愚蠢!
愚蠢到无可救药的愚蠢!
并且,亏这女人还是学医的,还是师从药王谷的!
她怎么能忽略这场比斗胜败中最关键的人物——那几位担任裁判,位高权重的皇族宗室族老们与站在恒月皇朝厨艺界巅峰的首席御厨郭名匠呢?
人家什么好东西没吃过,用得着你这么大鱼大肉伺候么?
还有,除了那位郭名匠,你看不出来剩下来的那群人重头到尾的气色都透露出一种食欲不振的讯号么!
重口味的油腻东西最是倒人胃口,你就是想输,也不要这么无知无畏的对着铁壁撞过去啊……
心底毫无诚意的对那位脑残公主表示了一下默哀,洛然站在诸多食材前,目光一点一点的扫过去,寻找着自己想要的食材,海参、猪蹄筋、红枣、鱼翅、鱼皮、栗子、香菇、竹荪、竹笋、蹄髈筋肉……
璀璨黑瞳渐渐盈满怀念的迷离之色,洛然轻轻的吸了吸鼻子,感觉有些发酸。
有多久没做过佛跳墙了?是从那个怪老头死了之后吧?
前世的她,跟着那个脾气古怪孤僻得要死、被称之为二十一世纪医学界国宝的怪老头学医学毒,那死老头没别的爱好,就是最爱吃,她当初拜师时他提出来的条件就是在她跟着他学习期间,要全权负责他的一日三餐。
那是个餐餐无肉不欢的主,生平最喜欢三道菜,佛跳墙、五味水晶龙,脆皮豆腐,其中排第一的就是这佛跳墙,为了讨好他,将他的老本都给掏出来,她从一个十指不沾阳春水的豪门千金,变成了一个优秀的大厨……并且在他最喜欢的三道菜中造诣高得令人发指!
没办法,摊上那么一个好吃又爱藏私的老货,她只能辛酸一把,用美食撬开他的嘴巴了。
从他死后,触景伤人,她就再也没有做过那三道菜。
但,今天……在这个异世,她要让这三道菜的第一次在世人面前惊艳面世,就当是庆祝自己的新生!
虽然她本来一开始,就只是打算只做一道佛跳墙,但是看到那几个食欲不振的宗室族老,她还是不要藏拙了。
洛然轻轻的吐出胸口的一口酸气,黑瞳中的迷离怀念之色如薄雾般消散得干干净净,取而代之的是初生的深邃淡然。
她迅速穿梭在食材间挑选出佛跳墙需要的食材交给身后的二厨与使女,一边吩咐他们怎么处理,“燕窝去毛,海参去泥,鱼翅去沙,鹿筋去臊。肉有筋瓣,剔之则酥……”
做最正宗的佛跳墙,光熬鸡汁高汤,再将去肉的鸡汁和各种配料予以慢工出细活地进行好几遍煮法,就得花十来天的功夫,但是她时间不够,只来得及熬制了五天,不过已经足够了,这个世界还没出现佛跳墙这道传说中的名菜,谁知道她做的是不是最严格的最正宗的佛跳墙?
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