猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第81章 腌酸菜（第1页）

今天又到了杨青青休息的时候

这几天村里人都在忙忙碌碌的腌酸菜，杨青青也想，于是今天她准备去找赵小花马大娘学习一下

“大娘，我来啦！咱们今天腌哪种菜？我来学习一下”

“这个好说，其他的我都腌好了，就剩下大白菜了，这个都是整颗的腌。不用切，方便。等好了包饺子炖着吃都好吃”

“行，大娘，你做了几种？做法都一样吗？”

“哪能啊！不过都差不多。等明天我去帮你一起。你二嫂家的每年都是我腌的，你二嫂她学了好几次，都没成功。后来怕她浪费，就没让他干。”

杨青青觉得自己二嫂看着精明又能干，没想到居然不会腌酸菜

“每个人都不一样啊！二嫂其他干的漂亮呢！”

“哎，马马虎虎吧。你看就把缸洗好，晾干，可不能有水，然后就一颗白菜一层盐，记住要一定要够量，不然容易坏。等最后把压菜石压上就行了。简单吧”

“我看着是不难，但是不知道能不能做好，明天大娘再去教教我呗。”

“行，我一共腌了五种，有酸菜和咸菜，你都要吗？那可要准备不少呢，家里有吗？要不要从我家菜园子给你摘点？”

“都要啥呀？我也不清楚。大娘你都做了啥？”

“我还腌了圆白菜，芥菜疙瘩，三丝萝卜，酱黄瓜这都是咸菜，还有绿白菜和蛮茎。这种空口吃都很好吃，还可以做馅，贴饼子也行，腌的时间也短，现在都能吃了。你要来尝尝吗？其他的还得几天”

“好啊，我可喜欢吃大娘你腌的酸菜了。上次做菜吃了一次，真的太好吃了。”

“咱们村比我厉害的多了，有时间带你去见见，他们会的比我多多了。我有的还是跟人学的，我跟你说村里的王婶子，她会腌十几种菜呢，每一个口味都不同。厉害着呢”

杨青青觉得是挺厉害的，以前她就见过超市里的酱菜，有那么多种没想到酸菜还有那么多种类，真是开了眼了

马大娘用筷子从其中一个瓮里夹出来一条菜，杨青青只能看出来是白菜，

马大娘示意她直接吃就行，她接过来拿手里咬了一口

有点酸，但是不是很酸，味道很好很爽口，有种停不下来的感觉。

马大娘又捞了一个球状物，说道

“给你尝尝这个，这是蛮茎，也好吃。”

“好，我以前都没见过它，我之前听文丹说过，她最爱冬天喝粥吃它了”

“可不是，那个妮子每次喝粥都能吃一整个呢。”

杨青青看着有他拳头大的东西，实在不知道一顿饭吃一个，盐分得超标成啥样啊

等她吃到第一口的时候，一下子就被俘虏了，她觉得他也可以一碗粥一颗了

口感怎么说呢，酸酸脆脆，还有嚼劲，真的很好吃

“大娘，太好吃了。我也要，不过我没买这个蛮茎。你知道咱们村里谁家有吗？”

开局一身病：血肉苦弱，惟愿飞升  特种兵之标兵系统  干爆全宇宙从装卸工做起  无限转生：献上我的忠诚！  从小樱世界穿到萌学园  玄学：女修穿成极品老太独自美丽  八零：心疼逆子倒霉一辈子  四合院：开局找上聋老太太  激活无限死士系统：我在缅北称帝  徒弟修道，竟然只为泡我！  重生：宝鼎在手，天下我有！  搬空渣男家底去流放！  开局获得轩辕剑，成就剑仙传奇  开局签到：我成了全球大佬  直播算命太准，地府喊我当阎王！  二郎神重返人间  献祭跑卫  一杆一饵钓一人，一河一坊连万界  格格的超能力宇宙  科举：儿啊，光宗耀祖全靠你了