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第二百三十四章 牛肉拉面（第2页）

柳倾一愣，感情是来问牛肉面的方子啊？

她皱了皱眉头：“既然是要谈生意，那这里也不是个谈生意的好地方，不如赵老板找个好地方，我同你去好好详细谈一谈。”

听到柳倾这样说，赵老板立刻同意了：“好好，柳倾姑娘这边请，我带你去我的酒楼，上好的包厢和茶水都预备着，就等您这一句话了。”

于是柳倾跟着他去了赵氏酒楼。

包厢之中，小二上了茶水就很有眼力见地退下了。

柳倾喝了一口茶，上好的雨前龙井，确实不错：“赵老板是想怎么谈？”

“我还是想冒昧请姑娘先给我做一碗面，一来是想看看这面是不是如同评委们说的那样好吃，二来是想看看，这做一碗面要多长的时间，姑娘应当也清楚，早餐铺子做得最好的就是包子铺，因为包子是事先就蒸好了的，所以只要当下拿出来就能吃，特别适合赶路的人，可是这面，若是时间太久了，怕是等得客人心焦。”

这个道理柳倾自然是明白的，她点点头就将站起身来：“请带我去您的厨房看看。”

赵老板亲自带柳倾去了厨房，而后在厨房中转了一圈，发现这厨房倒是还不错，算得上整齐干净。

现在不是午饭时间，所以要做的菜不多，她让人先将要做的菜都告诉她，而后就让其他人都出去了。、

酒楼中的大厨见她是个姑娘，又这么大的口气，心里不服，直接出言问道：“一个小丫头片子，凭什么？”

“就凭我是高级厨师，就凭我能让这酒楼的饭菜被外头的客人津津乐道。”柳倾毫不客气，她又傲气的资本在。

那大厨原本想给柳倾一些颜色瞧瞧，抬手就想打她。

好在另一旁的赵老板看不下去，直接上前道：“你想做什么？柳倾小姐是我请来的贵客，你现在就给我出去！”

大厨看到自己老板都这样维护柳倾，心里不舒服，但也不敢多说什么，毕竟现在自己还要这一份工作的。

柳倾等人都出去了，才把自己包裹之中的东西都拿出来，这酒楼里多半是都备着高汤的，但是牛肉骨汤倒是很少会备好，柳倾先是选择了一块上好的牛肉，然后选择了牛骨开始熬汤，在熬汤的时候也把面团和好了。

之后的时间就是等待了，方才赵老板已经把客人点的菜都告诉她了，她在周围看了一圈，找到了要用的材料就将所有的菜肴根据轻重缓急都准备好。

外头的小二被叫进来端菜的时候，问到了牛骨汤的味道，不自觉砸吧了一下嘴巴。

“这些菜的都是你们的客人点的，先端上去吧，别让客人久等了。”柳倾说着，看了一眼站在门口的赵老板：“您可以进来了。”

赵老板屁颠屁颠走进来：“柳倾小姐这么快就准备好了么？”

他一边询问一边找着那一碗牛肉面可是不管怎么找，这周边都没有牛肉面的迹象：“这牛肉面在什么地方？”

“赵老板不是说想知道这牛肉面制作时候的注意点么？不是说想知道这面制作的时间长度么？”柳倾带着找老板走到正在炖煮牛肉高汤的地方：“这一份高汤就是关键，这些高汤都是能提前准备好的，所以这个时间可以不算。”

大致等了一个时辰，柳倾把汤锅的盖子打开的时候，赵老板的眼睛里都有了光：“这汤怎么这样香？”

一般的牛肉汤总是会有一股淡淡的腥味，但是柳倾做的牛肉汤，根本没有腥味，闻起来食欲大增，甚至还有一些他没有闻到过的香味。

“这里头是些什么？怎么闻上去这样香？”赵老板睁大眼睛看那锅，就想看看里面有什么东西，可是看来看去，除了一些普通的肉啊，骨头啊，大葱之类的东西就看不到什么了。

“赵老板，这汤中加了的东西难道不就是你想花钱买的东西么？”柳倾说着冷笑了一下，然后把锅里的肉拿出来，放到案板上，切成片状码放在碗中。

其后才下了面条：“老板，这拉面用的面团也可以事先准备好，所以您要计算的时间从现在开始。”

等柳倾将一碗面做好放到找老板面前的时候，找老板就知道，这一碗面的配方他是必定要拿下的。

“您先吃，吃完您再将您心中的价格告诉我！”柳倾说着，就走出了厨房，而外头，所有吃了柳倾做的饭菜的食客都在讨论着，说这饭菜的味道怎么变了，变得更加好吃了，以后还要来这家酒楼吃饭。

“你到底是怎么做的？”酒楼大厨看到这样的情形终于还是忍不住询问了起来。

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