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冷磷石是一种有点类似于“煤炭”的矿物质,但是冷磷石燃烧产生的火焰并不会散发热量,反而会吸收周围的热量,让周围的温度变得更低。因此在过去,冷磷石曾被有钱人家当成夏季的空调来使用。
在冰狼的料理过程中,就需要使用到这种冷磷石的火焰来对其进行料理。
酒馆的餐桌上,两个小火炉被放到了桌上。其中一个火炉中烧着木炭,火炉上的平底锅中熬着一些粘稠的酱料汁;另一个火炉中燃烧着的则是冷磷石,悠蓝的火焰上放着一个烤肉架。
酒馆老板娘将两盘冰狼肉放在了桌上,然后用夹子从中夹了一片切好的冰狼肉,将其放到了烤肉架上。
烤肉架上的冰狼肉看起来就像是一块冰蓝色的水晶,晶莹剔透的水晶在冷火的灼烧下冒着寒烟。
格林坐在桌子旁边,看了一眼旁边餐盘中的冰狼肉。想了想,格林拿起自己的银筷子,从中夹起一块未加工的冰狼肉,咬了一口。
冷,硬。
又冷又硬,感觉就像是在咬一块冰砖!
“难吃。”格林砸了砸嘴,将冰砖放回了餐盘中,转头看向小火炉上的烤肉,“冰狼肉这样烤过后,会变软吗?”
“是的。”老板娘看了一眼格林手中的银筷,对着格林微微一笑,“不过我也只是道听途说而已,这是我第一次料理冰狼肉。如果不好吃的话,可千万不要怪我。”
“没事儿,弄吧。如果不好吃的话,还有冰鱼冷切片嘛。”
和一般的烤肉不同,冰狼肉即使放在冷火上烤,也完全没有任何烤肉的芬芳。
格林看着火炉上的烤肉,想了想,拿起筷子捅了捅。冷火上的冰狼肉已经软了。
格林:“能吃了吗?”
“这个……应该还不行吧。等冰狼肉彻底软化后,淋上那个小锅里的面糊,才算真正完工。”
“嗯……我先试一下。”格林直接用筷子从架子上夹起来一块肉片,送进口中,咬了一口。
有些脆,有些软,口感有点像吃雪糕,却没什么味道,唯有肉中那股寒冷的魔力沁人心扉!
“味道怎么样?”老板娘看着烤肉架上的冰狼肉。即使是用夹子去碰触,仍然能够感受到一股冷彻心扉的寒意!老板娘扪心自问,是绝对不敢吃这玩意儿的。
“微妙……”格林砸了砸嘴,“不过至少能吃。口感还可以,但是却绝对称不上好吃。”
“那么煎一下试试吧。”老板娘指了指旁边的小锅,“据说冰狼肉烤熟了以后,需要在特制的酱料汁中煎一下,然后立刻取出来,吃。”
格林将目光投向另外一个小火炉。
在另外一个小火炉上,小小的平底锅中装着一些用各种香料熬制而成的料汁。
“嗯,我试试。”格林用筷子夹起一片冰狼肉,然后将其放进平底锅中,煎了一下……
然后冰狼肉就像丢进油锅中的雪糕般化掉了!
“我靠!”格林连忙将剩下的肉夹了起来。然而终究还是晚了一点,刚刚丢下去的冰狼肉排却已经只剩下一半不到的量了。
“速度慢了?”酒馆老板娘不确定道。
格林顾不上其他,连忙将剩下的一点冰狼肉送进口中。
!!!
格林不由地睁大了双眼。
冰狼肉犹如最顶级的雪糕般,入口即化,混合着烤肉酱汁,瞬间流入了自己的胃中。
“味道怎么样?”酒馆老板娘好奇地问道。
“嗯……”格林砸了砸嘴,“量太少了,没吃出味道就没了。”
格林重新夹了一片冰狼肉,放进灼热的煎锅当中。
这一次,格林的速度很快。只是将冰狼肉在平底锅中快速地两面“煎”了一下,就迅速夹了起来,送入口中。
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