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“好吃!味道不错!”曲筱绡笑道。
随后两份法式煎鹅肝上来了,但是楚明却是一皱眉。
如今他已经成为西餐的高手了,一眼就看出了这鹅肝里面的不足。
“你这煎鹅肝外面都焦了,你这是让我们吃铁板烧吗?”楚明突然说道。
曲筱绡看了一眼,还真的是,立刻不满道:“就是啊!你这都焦了!你们好意思说自己是魔都最好的西餐厅吗?”
“对不起先生,我们立刻换一份!”
服务员连忙端着鹅肝回去了。
曲筱绡有些尴尬,毕竟是自己请客,但是她哪里知道,楚明是故意的。
不一会儿第二份煎鹅肝又上来了。
“这鹅肝都已经凉了,早就变了味了!”楚明突然说道。
“你们怎么回事?让你们主厨过来!”曲筱绡有些生气。
不一会儿,一名穿着主厨的男子走了过来,但是表情有些生气。
楚明一看就乐了,这还真的是陆远,有些意思。
陆远岂能不生气,一直以来都是他找别的主厨麻烦,现在轮到自己了,他要看看谁这么挑剔。
“先生,我是主厨陆远,请问我的煎鹅肝有什么问题??”
陆远走过的路不满的说道。
曲筱绡一下子愣住了。
楚明笑道:“陆主厨,你这鹅肝颜色不正,火候不佳,温度和口感都不适合。”
“我说这位先生,你说口感不好,那请问一下你吃了吗?”陆远反问道。
“没吃。”楚明答道。
陆远哼道:“你没吃怎么知道口感不好?”
这时候周围的顾客也都是赞同,认为楚明这完全是来挑毛病的。
“我看出来的!”楚明笑道。
“看出来的?你以为自己是食神啊?”陆远没好气的说道。
曲筱绡立刻说道:“我的朋友就是食神,他说不好吃就是不好吃。”
“别说好吃不好吃,我敢说这是国内最好吃的煎鹅肝,你要是找到能比我做的好吃的,我主厨让给他。”陆远冷哼道。
楚明眯着眼,说道:“不用找,我就可以。”
“你?”陆远黑着脸道:“行啊!我把厨房让你,你要是能做的比我好,我位子给你。”
“不用给我!给我免单就行。”楚明笑道。
“没问题!”陆远爽快的答应了。
随后楚明立刻跟着陆远去了餐厅,曲筱绡有些小兴奋,难道能看到陆远一展厨艺?
这时候后厨的人都是有些惊讶,这是又来砸场子了?
只见楚明走上前立刻拿起了餐刀。
他迅速把鹅肝切成片,撒上黑胡椒和盐蘸上面粉,上火把铛烧热。
鹅肝放入油中,把肝用中火把两面煎熟,不一会儿鹅肝就变成了金黄色。
陆远看到楚明的手法,一下子眼皮一跳,这熟练的手法,一看就是老手。
整个后厨的人都看呆了。
当楚明最后把烧汁调好后浇在苹果和鹅肝上,那香味立刻弥漫着整个后厨。
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