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第120章（第2页）

沈绰搬出昨晚北狗清洗好的莲藕，又在石板上精挑细选了一番，将块头大，表皮光滑的脆藕挑出来熬汤做菜。白花藕炖排骨是水暖村最家常的做法，其口感脆甜，汤汁鲜美，适合秋季进补。

而个头小，长得粗糙的面藕就被用来磨藕汁，做藕粉。红花藕虽然味道不及脆脆的白花藕清脆，但水暖村的农户最喜欢种它，常与脆藕混种，其比例也偏重。

原因就是粉花藕，开花时颜色鲜艳，寓意吉祥，村民对花色的喜好大都是喜红不喜白，这是其一。而更重要的是，面藕的经济价值略高，粗糙古法，可批量制成藕粉保存贩卖，利益续航能力稍强一点。而脆藕一旦过了热卖季，就不新鲜，也难再卖出，自产自销，最后精力倒付出得更多。

藕分好后，沈绰就去厨房取来菜刀菜板，准备将那一筐面藕剁烂成泥。哪知切了不过五斤的藕，手就开始酸了。

菜刀一放，人就跑了。

也不怪沈绰没有耐力，再剁半个时辰那玩意儿，手估计就得抖成帕金森了。

他想等北狗回来帮忙呢，又觉得这城里来去不容易，就算莲藕卖得快，他父子俩在路上摸会儿鱼，回来也得中午去了。

把那一堆藕晾在那儿晒着，沈绰这个强迫症看着就心烦。

他从秋千上跳下去，回屋里找那个购物帆布袋，想看看老同学的新型超市里有没有什么高科技可以用来对付这活计。

打开页面，进到家具电器区一通翻看，沈绰发现有个破壁机蛮不错，好像能解决他当下的困难，就点进了详情介绍页面继续浏览。

一看能源标注，还是光能电池，又给犹豫的他增加了几分心动值。再根据容量，算了算如果现在买来把那一筐莲藕全都打成浆糊的话，大概也就一两个时辰能完成，刚好到了饭点儿，也不耽搁他做午餐的时间。

考量完毕，沈绰也不过多纠结了，直接扣了借条里的金额，提了货出来。

他特地没要包装，关了布袋，就把机器抱了出去。

因为是充满了电的缘故，沈绰很方便地把材料到了进去，关好盖子，直接启动，开始榨汁。

几分钟就出了藕汁，沈绰只需要将那一滩黏糊糊的藕泥倒入干净湿润的白布袋里，漏出藕浆就行，也不费力。

勤快忙活半晌，沈绰提前收拾了那一堆面藕。将机器洗干净，放到厨房里隐蔽的位置藏好，他又理了理围裙，慌慌忙忙地出来淘洗藕渣里的残粉。

鼓鼓的布袋给它系松一点，放到一盆水中，用手反复揉搓，不多时又能看到布袋表面渗出浓浓的白浆，化在水中，等待沉淀。

沈绰把榨干的藕渣倒在瓷盆里晾着，等把那一大份浑浊的藕浆放在安全的地方静置后，才回来做饭。

藕渣被淘洗得很干净，可以加入面粉，鸡蛋，葱花和盐等调料做炸小藕丸子，但是分量太多了，三个人吃两顿差不多也腻了，沈绰就分了一半多藕渣出来喂鸡鸭鹅，让它们吃饱饱，好下蛋。

……

炸藕丸刚出第一锅的时候，院门外就传来马蹄声。

柚柚跳下马，欢呼着跑进厨房来找他，兴奋地东闻西嗅：“好香！好香！小爹爹你又做什么好吃的了？我和阿爹在外面就闻到味了！”

沈绰用筷子给他夹了一个放凉的藕丸，骗他：“吃吧，你最爱吃的炸小肉丸，小心烫哈。”

“啊！好棒！谢谢小爹爹。”柚柚馋坏了，吹了两下，就往嘴里塞，吃了两下，感觉没有肉香，但还是深信不疑地吞了下去。

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