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第25章 张氏炒饭（第1页）

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第二天，张清清起了个大早。

心里有了盘算，她兴奋的一夜都没有睡踏实，所以早早就起来研究菜式。

‘先把任务做了，来个蛋炒饭吧。’

煮饭的时候，张清清特意在米里加了一些自己种的水稻，不多，大约也就十几颗，她想看看，这个米掺着煮会是什么效果。

米饭熟了之后，果然依旧没有香味，看来这个大米的特点就在于甜了。

她盛起一口放在嘴里，只能吃出一股淡淡的清甜，不过这样却正好，不至于甜的喧宾夺主让人怀疑。

而且，这样煮出来的米，等于是用最便宜的价格，达到了更好的效果。

把米饭全部盛出，一边扇凉一边用小铲子翻动，防止米饭沾黏。

处理好米饭，张清清开始着手准备炒饭，

按照系统提供的食谱，炒饭的方法并不稀奇。

起锅烧油，爆香蒜末葱末。

炒制米饭，直到米饭颗颗松散不结团。

然后加入打散的鸡蛋。

快速翻炒，让每一粒米饭都能均匀的粘上蛋液。

加盐！加胡椒粉！最后出锅前，在来点青葱提味！

一气呵成！

一锅金黄油亮香味四溢的蛋炒饭就做好了！

【恭喜您完成烹饪任务：获得经验+200、神秘香料一份】

张清清看着手边多出来的香料，居然是一包辣椒粉！

‘不错虽然对我来说并不稀奇，可在这个时代，也算难见了。’

小心收起辣椒粉，张清清忍不住先尝了一口蛋炒饭。

结果，激动的心情却瞬间落了地。

‘怎么回事？味道并没有很好。’

张清清回忆着自己记忆中蛋炒饭的味道，回忆着自己在家时做蛋炒饭的步骤。

调料有盐还有....味精！对啊！味精

在21世纪，不管是味精还是鸡精，早已是人们饭桌上不可或缺的调味料。

鲜味甚至还被称为人类的第五大味觉！

可这个时代，恐怕想要达到味精的效果，只能通过高汤了。

但再浓的高汤也达不到味精的程度吧。况且蛋炒饭，怎么可能加高汤呢。

看来，自己下一个要攻克的难题就是味精了，有了味精，自己做菜的口味才会有质的飞跃。

可是这味精要怎么做呢？这道题可真有点超纲了。

正当张清清郁闷的时候，豆豆揉着眼睛走了进来：“咦？怎么是姐姐？”

如果是往日，这个时候张清清应该还在呼呼大睡。

“怎么？看到我很好奇吗？”张清清在豆豆的脸上戳了一下。

“咦？怎么是你？”张小虎走进厨房，也同样发出惊讶。

“真对不起啊，平常我太懒，吓着你们了。”张清清无语。

叫起了钱婆婆和唐逸飞，张小虎收拾桌子，准备吃饭。

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