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第143章 143瓦罐的秘密（第1页）

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不得不说，这店家也确实实诚，见着他们两人却依然也给出了这么大一罐，这也算是足斤足两的照着份量来了，东西放下之后，店小二缓缓做了个礼，冲着两人指着这个东西，又开始解释：“二位客人，你们且看着这煲汤罐罐，似乎看上去平平无奇，无非只是枣红色的煲汤罐而已，对不对？可事实上这里头是大有文章，这煲汤罐每一个在出来的时候都是被我们专门用香熏制过的，而且都是闷在大土窑当中，熏制了非常长的时间，因此用这个煲汤，即便是煲出来的开水都会其他的水味道不一样，一定会比其他的水味道好上许多，仅这一点就是我们的优势了，这是其他的店家绝对没有办法比拟的，我们这个罐子煲出来的东西味道会非常的香，因为有数百种香料和木材和这个包一起熏制了很多年，因此我们煲这个汤也必须要用这个，不过现在你们只是听我说，可能也未必相信我，很快答案你们就会知道了，当我揭开这个盖子的时候，你们就会嗅到浓浓的香气，然后我说的是真是假，你们自然心中也会有一个定论了。”

他说完这些话，却也没有再耽搁，这店小二果然不是个耍花活的人，在说完这些东西之后，即刻大手一挥，拿着毛巾裹着手，轻轻的捏住煲汤罐的盖子，可想而知这东西确实是在明火炉子里闷了许久的，这若是刚刚苏仪不知道的话，尽职伸手去了，估计此刻的皮都要被烫破。

不过好在这店小二终究也是盯得紧的，也是实践的有经验的一个人，此番旁的东西准备好了之后又径直将里边的东西拿了出来，旁的不说，至少有一点是两人可以确认的了的，那便是这东西确实很香，苏仪此前还不知道是什么香味，但是这味道却已经浓浓的飘了出来，绕两人的鼻尖，简直是不知要形容些什么才好。

一时之间忍不住啧啧称叹，便是这样子的好东西确实也值得让眼下这店小二骄傲一会儿了，大约这也确实算是他店内的一大特色罢了，但除此之外却又还能有什么别的东西倒也未可知了，毕竟这些事情也都是说不准的，若要想要说的很清楚，那确实不大可能的。

不过这份她们又聊到了旁的事情，这苏仪心中也好奇，伸了脑袋凑了过去，想要看看这东西究竟是个什么玩意儿，值得让人这么津津乐道，让这店小二如此骄傲，只是这汤盖一掀开一股浓郁的香气并传了出来，这香气与她之前喝的那一小盅鱼汤，反倒有些异曲同工之处。

且不说别的，但就是味道嗅起来总有一股特殊的说不出是臭是香的味道，但嗅的多了却令人有几分上瘾，便是这一点和其他的东西比起来，那便就是有些奇怪罢了。

可是却又为何如此奇怪，也叫人说不清楚，捉摸不透了，但眼下不管这些，先将其他的事情放到一旁。

且不说别的，至少眼下这东西能让人津津乐道，便证明他多少也是有几分本事在的，毕竟旁的东西总不可能一上来就让人觉得如此的稀奇有趣，由此可见这汤多少是有些料在的，这苏仪嗅着嗅着，总觉得这味道与早上所喝的鱼汤十分近似，但却又全然不一样，只能说仿佛是一个派系的一般，但是其中又内有千秋。

这倒不是他这种外行能够分辨的，清楚的了，索性也好奇，不免抬头看向那店小二道：“你这汤用的可是什么料呀？我这早上的时候去一家老店里喝了一盅汤，与你这味道虽不相似，但却仿佛总有一些近似的东西便是那咸香咸香的臭味儿，我一时半会儿又说不出来，究竟为何会有这般味道，不知道你又是否有所察觉呢，能不能告诉我这是什么汤呀？”

她这番说完那店小二看着她笑了，一笑又点点头道：“这位姑娘您可算是会吃东西，这一大早就把咱们青州城特色给吃了一遍，实不相瞒，您说他们味道都差不多，那是因为这边都是海鱼，海鱼就是这种味道，但凡是不同的海鱼，多多少少都会带有这么一股，怎么说呢？有人喜爱说他是香，有人不喜爱就说他是臭，总之就是这臭香臭香的味道，那边是海的味道罢了。”

他说着又转过身去朝云幕也恭恭敬敬做了一个礼，随即便道：“二位客人，这汤可不是一般的鱼熬出来的，咱先不说了，您早上喝的那个必然是小鱼干熬出来的，咱们这领头的大鱼可就不一般这鱼啊，原先海民们捕到的时候是根本没人去吃的旁的东西和原因，倒也没有，只是因为这东西吧是一般的人确实是做不来的，他这里边用的料非常的奇怪，一不小心就会腥气苦涩，因此特别考验师傅的功力，需要给它剥皮削筋，将里头的东西一点一点的剔除了，方才能够将它的精华尽数熬制出来，就说是换了别的人，一般的师傅那是断然做不到的。”

店小二的话苏仪是相信的，因为她也知道，这样子的东西处理起来确实是各有千秋，非常麻烦，所谓术业有专攻，一行人做一行人的事情，她相信这师傅自然而然也是做得到的，只是不会那么轻易罢了。

可即便如此，却也没有什么好在意的，只是如此一想多多少少又让人觉得有些差一半了。

只若如此去做的话，恐怕有些人知道了也未免是要嘲笑的，这么一想来确实也让人觉得心中担忧。

苏仪也知道这东西也顶多只能在这边尝尝，这就是到了元安城或者是在江州城从旁的人说道起来，哪怕回去了再给浅浅说道起来，对方也只会笑话她罢了，说些什么是海鱼腥臭的，这点道理大家都知道的，如果说是对这汤上瘾，怪不得要被人说道呢，不过苏仪却也不管那么多，她此番便是觉得味道甚为的好，之前在旁的地方都不同尝试过能在这里尝试到自然也是非常好的了。

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