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前菜七品:二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白.
膳汤一品:罐焖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊、肉丁黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕、什锦花篮
烧烤二品:御膳烤鸡、烤鱼扇
野味火锅:随上围碟十二品。鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗
膳粥一品:荷叶膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
其他人的也就是御菜和饽饽不一样。
朝中大臣和有诰命在身的夫人是:
御菜五品:龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌
饽饽二品:凤尾烧麦、五彩抄手
而其他没官职,纯粹来凑个数的平民老百姓则是:
御菜五品:一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
饽饽二品:玉兔白菜、四喜饺
但是就这些菜,林海估摸着十万两银子,绝对少不了!
而且这还是只是一部分而已,要知道,皇上举办这种大型的宴会,按照惯例,散席后,是必须将吃饭时候用的筷子饭碗赏赐下去了!
也就是说,这些筷子饭碗,皇上是留不下来的,为了不让大臣们难做,这样东西都是按照,各位大臣身上的官职制作的,因此这些东西可要花费不少的银子。
林海挑着几个清爽的菜吃着,心里却在嘀咕着,国库里的银子被宣德帝这么一搞,还能剩下多少,打仗可是最费银子的饿,可别到时候,让他想办法在盐商那里捞吧!
盐商与朝廷及各级官府的关系十分密切。
不说别的宣德帝几次南巡时,长芦、两淮等地盐商承办差务,供亿浩繁,以博宣德帝的欢心。林海所在的扬州就更不用说了,每次宣德帝来的时候,住的都说盐商的家里。
此外,每遇重大军需、庆典、赈务、工程之时,盐商往往踊跃捐输巨额银两,多则数百万,少亦数十万。据林海所知,去年各地盐商报效捐输军需就达白银三千万两之巨,其中两淮盐商在短短四年之间,连续六次捐输,共达白银五百五十万两。
当然对盐商的报效捐输,政府也会在政治上奖给职衔,使其本身官僚化;在经济上给予优恤,初则准其“加价”(提高官定售盐价格),继则准其“加耗”(增加每引捆盐斤数),甚至豁免积欠盐税。此外,遇到盐商缺乏资本,政府又借给帑金,俾资周转,谓之“帑本”;盐商每年交纳息银,谓之“帑利”。
盐商和政府之间这些政治和经济的联系,说明盐商是为封建政治、经济服务的商人资本集团。同时,盐商又将其所获的商业垄断利润购置土地,把这种利润转化为封建土地所有权,使其本身封建地主化。
因此为了进一步的控制盐商兼并土地,所有才有设置巡盐御史的职位,防止盐商和政府官员官商勾结。
盐商和政府勾结,和与政府官员勾结可是两回事。
盐官和巡盐御史就是传说中的,由政府指定的于盐商接触的人,像甄应嘉,他不管盐政这一边,若是他跟盐商有接触了,宣德帝心中就会有其他的想法了,认为甄应嘉心大了!
林海琢磨着,自己是不是要回去好好的准备这个可能发生的事情了,若是真的国库里的银子不够,或许宣德帝还真会让盐商捐,毕竟这样的事情,发生过很多次了!
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