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不等周氏开口,四宝就看着她怯生生的喊了声:“婶婶好。”
这下周氏被四宝这声婶婶给叫住了,她看着四宝那乖巧的小模样,后知后觉的点头。
“好好好,四宝也好,想学做什么样的糖糕,婶子都教你。”
见周氏开口应下此事,江树昕就没开口了,领着四宝到周氏跟前,小声嘱咐她:“你就跟着吴婶学,我在这外面等你,晚上带你回家好不好?”
能学着做糖糕四宝很是开心,但是让她一个人去她又有点畏缩,她所能接触到陌生人很少,以前是因为余大娘不放心让她跟旁人单独相处,现在江树昕几乎整日都将她带在身旁,再不济也有江淑云陪着她。
所以眼下四宝有些犹豫的拉着江树昕,浑身上下都表达出她不想一个人,她想让江树昕陪着她。
周氏在一旁看着,她能看出来这个叫四宝的小姑娘对江二姑娘的依赖,正想开口说其实自己教一个也是教,教两个也是教,一起学也是可以的。
但江树昕没给她开口的机会,只是轻轻拿开四宝拽着自己的手,平静的问她:“做糖糕是你自己要学的对不对?”
四宝迟疑又肯定的点点头,是她自己要学的。
“那你就自己和吴婶好好学。”江树昕清楚四宝的性子,但不可能一直让她这样,“学好了,你第一个做给我吃,可不可以?”
“可是…”四宝似乎还想说些什么,但看着江树昕态度坚决,语气又弱了下去,“那我好好学。”
“这才对,我会等你的,快去吧。”
见她答应,江树昕欣慰的揉了揉她的脑袋,能够迈出这一步就已经很棒了。
四宝步伐慢慢的跟着周氏进了后院的厨房里。
周氏带着四宝进了屋之后,拿出一大袋子面粉和白糖放在灶台上,随后她又问四宝:“四宝想学蒸的软糖糕还是炸的脆糖糕?”
糖糕的做法又很多种,做出来的糖糕也分很多种类。
四宝不知道蒸的和炸的是什么意思,但她知道软糖糕和脆糖糕,她自己最喜欢的就是软糖糕,而江二习惯吃脆的。
“都学。”
周氏不疑有他,有人乐意学她自然是高兴的,要不是她那个只会干苦力的儿子不愿意,要不然她指定得抓着他将自己这手艺给学了去。
“炸的呢就要控制好油温和火的大小,然后就是和面跟糖馅的用料。”周氏打算先告诉她炸的糖糕怎么做。
四宝也很乐意学,她认真的按照周氏说的话一步步去做,把水、白糖、熟油倒入锅里烧开,烧开后关火倒入面粉,然后用擀面杖快速搅拌,把面粉搅拌透彻,让开水彻底和面粉混合。
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