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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!蒋元朝竟然找到饭店来了,看来能量不小,前来就是为了警告自己吗?还是一种威胁?不过就算刚才知道身份叶枫也不可能在自己的饭店里动手,饭店里这么多人,又有监控,再说了打坏了东西还得自己赔。
叶枫走回来继续商讨有关婚宴的事情,对方显得比较谨慎,有点不见兔子不撒鹰。叶枫能够理解对方的心情,毕竟被骗过一次了。
华夏是一个美食的国度,美食已经可以说贯穿了华夏的文明,造就川菜、粤菜、湘菜等等多种菜系,最为出名的满汉全席就有108道菜,满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。但是不能否定其他菜系,如果说一个人想要把这些菜系都吃个遍,那么这个人只能是亿万富豪。
除了菜系还有各个地方的小吃,网上就有一个故事,说某位老外号称要一年内吃遍华夏,结果呢,他用了一年时间还只能呆在一个地方。
中午时分福临门真正开始忙碌起来,很快大厅里的座位就坐无缺席。福临门今天的菜是以海鲜为主,都是今天早晨先买的,保证新鲜。菜的价格上既有贵的几十块钱一盘的,也有便宜的几块钱一盘。可以说满足不同人不同的需求。但是为了让李晓璐的同学刘娜放心,叶枫特意给他们做了几道菜单上没有的菜。
刘娜这一行人占据了一张桌子,很快就发现除了在饭店吃饭的人,还有不少拎着像旅行箱一样的人。向李晓璐一打听才知道,饭店不送餐不送外卖,那些拎着手提箱一样的人,其实拿着的是食盒。食盒是从福临门租借的,一个食盒可以装下六盘菜,每个食盒需要五十元的押金。这是叶枫不在的几天里李晓璐等人想出的办法。
李晓璐恢复了服务员的工作,将刚出锅的菜送到了同学刘娜的桌子,外带每人一碗牛肉面。刘娜他们这顿饭依旧是要付钱的。
中午饭口时间总算过去了,服务员开始打扫卫生,后厨两个人也清闲下来。叶枫黄毅还有李晓璐三人与李晓璐的同学坐在一起开始讨论关于婚宴的具体细节问题,这里面有很多需要讨论的,什么价位的菜,多少样菜,多少桌,什么时间上菜等等,都需要仔细商量。
小莉同学的父亲首先开口了:“谢谢,能够在我们最需要的时候提供帮助,我在此代表我们两家表示感谢。”
李晓璐腼腆的说道:“叔叔,哪里的话,我们开饭店也是做生意,再说了小娜是我同学,能帮忙还是要帮的。”
叶枫直接开口:“大家都是实在人,我想知道你们心里预计什么样的价位?一桌多少个菜?”
花多少钱办多少事,一桌酒席不同的钱自然菜也会不同,你不可能花个几百块钱吃燕窝龙虾。亏本生意叶枫可不想做,当然叶枫也没有打算讹人。
刘娜的母亲作为代表说道:“这个刚才在吃饭的时候我们已经商量好了,这结婚是他俩的终身大事,虽然我们也没有多少钱,我们愿意出一桌酒席一千块钱,预订十八桌。”
叶枫点点头,一桌酒席八百块钱,对于普通人家来说已经不少了,毕竟京华市这里面的消费水平是逐年提升。在京华市一桌一千块钱的酒席,可以说已经算是中上等水平。
对方给出了心里价位,叶枫也开始为对方搭配菜系,不过再次之前先要询问一下有什么特殊要求,这个一定要先询问清楚。
“你们有没有什么特殊要求,比如家里有回族人,或者不能吃辣的,或者其他的什么。”
六个人相互看了看,还是刘娜的母亲开口:“这个到没有,我们只希望热菜能多一些,冷碟少一些。”
叶枫拿过纸笔:“那就好,这样吧我给你们设计二十个菜,其中婚宴常用的四喜丸子,然后再来一个东坡肘子,还有现在比较流行海参和鲍鱼。”
刘娜突然开口说道:“刚才那个辣炒海鲜能不能来一个。”
叶枫在菜单上记录上:“嗯,再加上一个辣炒海鲜,再给你们做一个梅菜扣肉,仔椒蒸桂鱼,开水白菜,文思豆腐,三不沾......”
叶枫整理出二十道菜,各个菜系的都有,有常见的,也有比较冷僻的。但是可以确定的一点,叶枫这次并没有挣多少钱。
刘娜的对象好奇的问道:“那个师傅,我问一下这三不沾是什么?”
叶枫做了讲解:“三不沾就是桂花蛋,三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘“的缘由。”
刘娜问道:“开水白菜是什么?用开水煮白菜?”
叶枫很有耐心的为其讲解:“这是一道特殊的川菜,开水指的是鸡汤,用老鸡、老鸭等熬汤,在川菜中少有的不辣的菜。”
叶枫干脆把其他几道不常见的菜也介绍了:“这文思豆腐就是将豆腐切成细丝,再加上冬笋、鸡胸脯肉、火腿、香菇,软嫩清醇,入口即化,非常适合老人、儿童。”
一旁的黄毅和李晓璐听的都快流出了口水,这好多菜都没吃过。
叶枫无视两个吃货的表情,询问刘娜他们:“你们主食选什么?考虑到后厨的时间我建议你们选择牛肉面和扬州炒饭。”
刘娜的母亲:“师傅这个酒水我们是否可以自带?”
不同的饭店不同的规定,婚宴的酒水往往都是和饭店协商好的,不然到时候很容易产生纠纷。
叶枫想都没想直接说道:“酒水你们自带,不过我希望你们能够将婚宴的价格不要告诉别人。”
一千块钱一桌,二十个菜,这在京华市的饭店中是十分少有的,完全就是看在李晓璐的面子上菜给出的特别优惠。
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