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第三百一十四章 奇怪的小男孩（第1页）

“要！”吃货兄妹异口同声！

两个人很快就来到了操场边的小饭桌前。

只见一个个白花花的米饭的矩形上面贴着一片片美味可口的生鱼片还有鱼子酱，简直让人食指大动！

只是，为什么还要酱油和绿芥末？

许锋用筷子调和了一下酱油和绿芥末，让它们均匀的混在一起，忍不住问道：“小丫头，这都是你做的？”

“是啊，哥哥。”

“寿司比较好捏，我是说酱油和绿芥末？”许锋吃惊不已。

酱油和绿芥末，制作起来需要一定的工艺，并非一般人能够完成的。

玉藻点了点头：“哥哥，我一直都会的。在扶桑，女孩子和大宋的女孩子是一样的，都要在年纪很小的时候，就要学会厨艺。我是7岁开始和娘亲一起下厨房的，11岁就会做酱油了，绿芥末做起来也很简单的！”

简单？呵呵，开什么玩笑，那的确需要一定的手艺和耐心的！

绿芥末本名叫青芥辣。

它跟国内传统的芥末是不同的，虽然两者都有类似的冲和辣，但却来自不同的植物，国内的芥末，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久，据说，从周代起就已开始在宫廷使用。

而绿芥末，原产扶桑，是用植物山葵的根茎磨成的酱，色泽鲜绿，具有强烈的香辛味。绿芥末含有烯丙基异硫氰酸化合物，也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源，它能除去鱼的腥味，并有杀菌消毒、促进消化、增进食欲的作用。

用于制作绿芥末的山葵，它的栽培很讲究。它生长在山谷的溪水田里，并且必须是朝北的山谷，不能有直射阳光。那里的环境还不能有丝毫的污染，否则山葵难以成活。山葵的生长周期很长，一般要四年才可以收获。为了不损伤山葵枝，摘取时必须用手去完成。

而且，熟成，也需要过程，需要耐心以及很多经验。

许锋超爱绿芥末，自己也会做，但是看到玉藻的版本之后，还是一阵唏嘘。

他拿起了一个金枪鱼大腹肉的寿司，沾了沾酱料，放嘴了嘴里，一时间，整个人都不对劲了！

此时此刻，大脑中，食神系统给出了一个惊人的分数——

“S”！

这个分数，之前也给了伊云容的酱牛肉！

我的天！全民厨师系统吗？许锋吃惊不已！

可是，真好吃啊！挡不住的诱惑！那股味道简直犹如浑然天成一般，却又如此细腻！酱油的味道不咸不淡，特别适口，而绿芥末的辣味十分刺激，一时间让鼻孔变得极为清新！呼吸更加流畅了！

而且，寿司本身是需要寿司醋来调和的，这种寿司醋同样需要高超的手艺来酿造！而且，调和寿司的时候，醋和米饭的比例很重要，一般都是1:6。

不过说真的，不是经常下厨房的人，谁会拿捏得这么准！

而寿司所需要的米饭，必须硬一点，颗粒饱满，考验的是蒸煮的水平！毫无疑问，这米是响水大米，国内最好的大米，是用柴锅炖煮出来的美味。

古人常说，女子无才便是德，但是许锋从来不这样认为！女子就要有才，而厨艺，就是一种杰出的才华！

这一刻，许锋都快爱死玉藻了，明明可以靠长相博得他的欢心，人家偏偏用厨艺征服他，你说气人不气人？

而且，生鱼片的厚度也是恰好好处，吃起来有大快朵颐的感觉同时，又不是厚到让人产生腻味。

许锋连续十几个。

时运也在一旁，吃了好几个，一边吃一边说道：“一开始吃的时候很不适应，肠胃不舒服，可是不知道为什么，玉藻姑娘做的寿司就是好吃，三天不吃我就馋了。记得今年年初和晓坤嫂子一起去攻打金国，半年没吃到，我都快馋死了。回来之后玉藻给我做了一顿，哎呀，简直太美味了！”

玉藻一时间脸红了：“时运哥哥说话最夸大其词了，没有这么好吃吧？”

“哼，明明就很好吃，还说自己做的不好，某个小丫头好虚伪！”佟小雪吐了吐舌头。

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