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但是这两样是不能和这些肉类一起煮的。
娇娇另起了炉灶,将花生和腐竹放在水里放上盐煮,煮完之后放了点香油,用十三香的料子拌了拌,让柏新凯尝尝。
柏新凯尝了尝,点头:&ldo;好吃。&rdo;
外面那些煮的时间要久一点。
差不多三个多小时,娇娇再去打开,芳香四溢。
各种肉类的香气,夹杂着十几种香料的味道。
柏新凯闻着就知道开的卤菜店生意一定好!
今天煮的少,就是为了尝尝味道。
一块牛肉切片,鸭胗也切片,鸭翅一切两半。
加上凉拌的花生和腐竹。
这顿饭菜很丰盛,也奠定了他们以后卤菜店的声音红火的基石。
因为家里处处都要用钱,柏新凯打算第二天就去开张,今天就要做准备工作。
娇娇也就打算晚上不回学校了,反正也没开学,留下来给柏新凯帮忙。
要用的东西倒是好买,卤牛肉在家里卤就行,一定能赶上明天开门。
晚上去店面做最后准备的时候,柏新凯一直站在门口看。
娇娇喊他:&ldo;新凯,你干什么?快把这外面收拾一下,可以关门回家了,明天早上早点过来。&rdo;
&ldo;娇娇,你说咱们这个卤菜店取什么名字好?&rdo;忙活了半天却把这个忘了。
娇娇也是一愣,倒是真忘了这一茬。
&ldo;那就随便取一个,吉利一点的。&rdo;
&ldo;不行,不能随便,这可是咱们这么久一来正正经经的一家卤肉店,是咱们在北京以后的根基,一定要认真取一个。&rdo;柏新凯一脸的认真。
&ldo;那你取。&rdo;娇娇拍着自己身上的土,打算走了。
&ldo;媳妇儿,就用你的名字怎么样?&rdo;柏新凯灵机一动:&ldo;叫娇娇卤菜店。&rdo;
&ldo;以后我上学,肯定不能常来帮忙,这个卤菜店就你一个人,你只要不怕别人取笑就行。&rdo;反正她现在听了都想笑。
&ldo;这有什么好笑的,卤菜也是你教给我的手艺,我开这个卤菜店也是为了让你生活好,就叫娇娇卤菜店,让他们笑话去,我有这么好的媳妇儿我知道就行。&rdo;
柏新凯又开始嬉皮笑脸。
娇娇都拿他没办法。
也不知道柏新凯从哪里找来的红漆和一块板子,写下了&lso;娇娇卤菜店&rso;这五个字。
大而醒目,就放在了店门口。
一切都准备妥当,就等着明天开张,晚上还要回去卤菜,柏新凯和娇娇就先回去了。
回去后,两个人忙活了上半夜,这才把明天要卖的东西准备好。
娇娇累的爬到床上就睡了。
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