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林真和林小幺的小推车一放在那儿就遭到了周边铺子明里暗里的打量,还以为是来跟自己抢生意的。
直到看到他们拿出来那些东西,才知道原来是卖吃食的。
卖吃食的他们倒不介意,反正这条街上都是开了十几年几十年的铺子,味道不好食客根本就不买账。
泥炉火力越来越大,煮得陶罐里的辣汤和清汤咕噜咕噜冒泡,多种香料混合的味道霸道地随着风散开。
林真瞧着眼睛四处转,满面担忧的林小幺,问他:“你想吃麻辣的还是清汤的?”
“……”林小幺都快担心死了,一个上门问的人都没有,要是卖不出去怎么办!
他诺诺地道:“吃麻辣的。”
林真给他煮了满满一大竹筒,这竹筒装东西的法子是他想出来的,毕竟他们这个小推车又不像其他店铺那样能够提供随时洗干净的碗筷,而且乍子街的客人都是有些小钱的,肯定也不喜欢站在路边吃东西。
用竹筒就不一样了,先锯成一头空的一段段的,把里面的白膜洗干净,不仅看起来干净,还能够提供带走的服务,两全其美。
林小幺也饿了,林真一端过来就开吃。
炖得恰到好处入味彻底的萝卜,有嚼劲的干笋和蘑菇,还有略微带点肥的五花肉,脆脆的猪耳朵,以及经过林真处理后嫩得不得了的鸡肉。
林小幺吃得香极了,嘴巴被辣得又红又肿,但就是停不下来。
而就在小推车旁边的铺子的掌柜终于忍不住了,吞了口口水,走到小推车前面:“这个小哥儿,你这东西怎么卖的?”
第一感想,掌柜的觉得这推车看起来小,但还挺感觉的,第二感想,则是心头跳了一下,这小哥儿长得可真是非同一般。
不过掌柜的和妻子感情好,这小哥儿和自家的孙子一般大,也只是感叹了一下,注意力很快被翻滚着的麻辣烫吸引。
林真道:“菜一文钱一串,肉三文钱一串。”
“豁,”掌柜的道,“这价钱可不便宜,三文钱都能买一个鸡蛋了。”
“吃的就是这个味儿,”林真道,“我保证您绝对没有不会在其他地方吃到同样的。”
掌柜的笑笑:“口气倒是不小,那想给我来两串蘑菇两串竹笋,再来一串萝卜。”
他自己是经常吃肉的,对鸡肉猪肉都熟悉得很,看了半天愣是没认出来这是什么,指着道:“这是什么?”
林真看了一眼,边把他点的蔬菜拿到手里边道:“是猪耳朵,口感很好,脆脆的。”
这年头谁家会吃猪耳朵,看起来那么慎得慌,掌柜的给林真竖起大拇指:“不要这个不要这个,就拿四串猪肉两串鸡肉吧。”
“好嘞,”林真也不勉强,问他,“您要吃麻辣的还是清汤的?”
“麻辣的!”刚才那个小姑娘吃的就是麻辣的,看起来那么好吃,他也要尝尝。
很快,他点的串都煮好了,林真拿了个大号的竹筒来装,往里面加了一勺半汤,再加点切好的葱,递到掌柜的面前:“您慢用,谢谢光顾,好吃再来。”
“不用你说,好吃一定会再来的。”当然,要是不好吃也就这一次了。
掌柜拿着特意留了一截把手的竹筒,被味道勾得迫不及待地回到店后边的小院儿里,扬声叫自家媳妇儿:“快过来尝尝这个新鲜的东西,看看好不好吃。”
掌柜媳妇不是他们这里的人,在更南边,这么多年还是不能适应这里的夏天,每年这个时候都吃不好睡不好。
一听说他拿吃的东西胃里就不舒服,浑身都在抗拒。
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