手机浏览器扫描二维码访问
【食材选料不对,萝卜刀工不合格,调味失败。】
看着评价,苏子放陷入沉思。
萝卜刀工不合格自己心知肚明,毕竟最开始熬排骨汤就是为了消耗自己练习用的萝卜。
可是排骨自己看过,很新鲜,质量也没有问题,如果说是选料问题,除非是用筒骨。
难道排骨汤还要放筒骨?
苏子放再尝一口汤,被系统点评之后,刚刚的鲜美好像也差了一些味道,口中有些寡淡,胡椒味也重了几分,抢去汤本身的鲜味。
“要不问问看?”
苏子放想到赵熙和贾西贝,两名特级厨师总归是对煲汤有研究,说不定可以指点自己熬出A级的排骨汤。
“贾老师,在忙吗?我刚才用肋排熬汤,总觉得味道不够,是不是选料除了什么问题?”
同样的问题把称呼改成赵师伯又发给赵熙一份。
苏子放开始耐心等待回复。
“你怎么熬的?”先回复的是赵熙。
苏子放将自己熬汤的过程如实发送过去,又拍了几张汤的照片,没有滤镜,特真实的那种。
“只用了排骨?试试加龙骨和筒骨进去?”赵熙直接加了两味配料,“喝过大骨汤么?”七八中文最快^
“喝过。”苏子放回忆着大骨汤,回答道。
“汤的味道要浓郁,一定要骨头多,最好是熬出骨髓,你现在这份汤选的骨头太少,这根肋排适合做糖醋排骨,你重新换筒骨和龙骨打底熬汤,另外,下锅前先油煎一下,这样子汤味道更好。”
赵熙回了一句后,还发来一张图片。
“这是我以前杀年猪的时候熬的大骨头汤,你看看。”
苏子放点开大图的瞬间,忍不住分泌出口水。
一个大盆里盛着满满的奶白色的汤汁,上面漂浮着翠绿的葱花香菜碎,排骨在盆内点缀着,看着就想端起盆一口气喝完。
“师伯厉害,像师伯学习。”苏子放恰到好处的送上一记彩虹屁。
“你先试试吧,不行再问我。”
“好的。”
苏子放放下手机重新按赵熙的要求制作新的排骨汤。
按赵熙的说法,汤头其实都是用高汤熬制的,他不应该拘泥于排骨汤就只用排骨熬汤,可以尝试用筒骨、龙骨、甚至鸡鸭鱼来增鲜提味,只要最后汤里有排骨即可。
“那如果这样做,岂不是排骨的味道会很淡?”苏子放问了这个问题,可是赵熙却没有解答他,只让他自己试过再说。
苏子放没有急着动手,而是在思考这个问题。
神魔卫 开局八百个火影 万界无敌门主 不成名就回家继承亿万财产 灵气复苏中的岁月妖 飓风战魂之战神起源 五行赏金猎人 我创造了旧日之神 楚若兰 武者横行 宇宙中的无数个我们 我有百倍经验 兴汉从一杯毒酒开始 我在罗德岛当博士 辉煌的人生从幼儿园开始 奥术武装 青木仙缘 江瞳探案录 我将不败 谬谷
书海阁小说网免费提供作者恨天高的经典小说从螳螂开始进化最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说当我变成了螳螂,我发现一切都是美食。...
如果爱我太为难你了,那就放过我吧。墨挽歌最后悔的便是爱上的那人贵为太子。只是天地之大,为何单单是我?...
一不小心发现了美女同事的秘密,没有想到,她竟然是这种人本站为书迷更新我的傲娇美女同事最新章节,查看杨小落所撰侦探推理我的傲娇美女同事的最新章节免费在线阅读。...
南天赐站在首尔南山塔的顶端,看着眼前那把爱情锁上写着的小字Tc,这辈子我想一直这样跟你幸福下去,署名Sunny。刹那间,时间放佛回到了一年之前,一年之前的今天,南天赐和Sunny在南山塔顶端第一次见面,那天二人在众多摄像机下面许下了内心深处最真诚的愿望,将它永远的留在了南山塔的一角。友情提示1本书牵扯的所有团体纯属个人意见。2,本书以九只为主,其余为辅,SM家族经常出场,不喜勿喷。3,涉及到多个热门综艺节目,如有差错,请书友们准确提出。4,本书纯属虚构,如有雷同,纯属设定,5,看本书请时刻注意收藏以及推荐。...
动物种类很多,其中老鼠有家鼠田鼠黄胸鼠等,老虎有剑齿虎华南虎苏门答腊虎等。那么问题来了,人呢?又有几种?这个问题要追溯到旧石器时代,也就是上古时期宇宙演变地球进化,沧海桑田。人类究竟要历经多少劫难才能真正成为这世界的主宰?随同银河至尊洋鹏带你一探究竟...
父亲一场重病让他认识到钱的重要性,险些丢失尊严的陈阳,险死还生却意外获得了狂医道传承,医术武道术法,集于一身,从此,他下定决心悬壶济世,匡扶中医重活这一次,他要不留遗憾。...