手机浏览器扫描二维码访问
趁小妹去取稻草的功夫,罗锋先拿出菜刀把肥嘟嘟的竹鼠一刀背敲晕,然后趁它晕着再敲了几下,直接敲死。
敲死了后也不急着开膛破肚,而是让取来稻草的小妹先引火烧水。
水烧开后,把还带着体温的竹鼠扔进去烫,趁着滚热的劲把毛刮掉,刮的它光溜溜之后,放到火上烤。
这样既能烤去皮上的细毛,同时又能把竹鼠外皮烤的焦黄,这样一会炒起来才这皮才会既韧又香。
姐夫疤面儿蹲在地上饶有兴趣的打量着罗锋的操作,看他行云如水般的处置那只可怜的竹鼠,疤面儿觉得这个小舅子越来越有意思了。
稻草烟熏火燎后,足有五斤多重的竹鼠越发的膨胀起来,表皮金黄,看着倒跟只小烤乳猪一般。
罗锋不由的感叹,不愧是没有污染的年代啊,姐夫抓三只竹鼠,每只都有五六斤重,而要是在后世的时候,能抓到一只两三斤重的野生竹鼠都很了不得了,而且还能卖个极高的价格呢。
但是在这个时代,除了普通的穷苦百姓,是没几个愿意吃这竹鼠的,在他们眼里,这竹鼠可是比狗肉、猪肉还更上不得台面的。
不过罗锋却向来喜欢吃竹鼠的,竹鼠又不是地鼠,竹鼠可是正经山货美味啊。
“烤的差不多了!”
罗锋通过表皮的颜色,就已经能分辨出火候。
少烤一分则太嫩,多烤一分则太老,此时刚刚好。
“我来剁。”
疤面姐夫自告奋勇,一截樟树桩就是案板,他直接拿出劈柴的斧头来剁竹鼠。
“剁大块一点,这样吃起来有肉。”罗锋交待。
“好勒。”
疤面拿着沉重的劈柴斧却似手若无物般轻盈,手拿大斧在烤的发胀的竹鼠肚子上轻轻一划,顿时就给它开膛破肚了。
小妹饶有兴趣的蹲在一边全程观看罗锋烤竹鼠和姐夫破竹鼠。
“等学会了,以后我也要这样做竹鼠给娘和哥吃!”
“嘿,胆挺大的,又烤又剖的你不怕啊?”
“怕啥,这是吃的东西,有啥好怕的。”小姑娘根本不觉得哪里有什么可怕的,更不觉得说竹鼠有什么可爱不能吃的。在它的眼里,竹鼠就是食物,是美味,是一盘肉。
“姐,家里有葱姜蒜吗?”
“有。”
罗锋没有要求其它的什么调味料,但葱姜蒜这些都是很普遍的东西,至于什么料酒啊酱油啊八角桂皮胡椒这些,虽然这个时代有,但他估计赵家肯定是没有的。
而辣椒,嗯,要到明朝时才会传入中国呢。
不过肉新鲜,其实并不一定要多少调味料,太多的调味料反而会掩盖点食物本身的味道,少量的一点佐料,才能更好的吃到顶极食材带来的美味。
归向 漫威里的德鲁伊 万维 天道罚恶令 我为国家修文物 盛宠侯门医妃 极品丹童:掌门,喝药啦 周先生的险情 南宋第一卧底 小仙女种田忙 王牌老公,上车吗? 八七暖婚之肥妻逆袭 逆天狂妻 帝少专宠小萌妻 至尊农女:妖孽王爷赖上门 龙都兵王 医武兵王 美漫之灵魂主宰 山海横流 球霸的黑科技系统
这是一个江东崛起的故事,孙吴的武威将散布整个天下!这是江东的霸业,亦是天下英雄的史诗!...
江湖四大势力之一清月门,一夜被人屠戮殆尽飞灰湮灭…传说中的龙契图再现江湖…千年前奇人的武功秘笈再起波澜…纷争阴谋儿女情长诙谐幽默。石破天惊,雲开雾散。尽在破雲!喜欢的读友收藏下,下次看着方便。投个票,九天更是不胜感激。...
飞机失事,和空姐一起流落荒岛,面对重重危机,我得保护好她...
杨星辰,一个普通的小农工,莫名其妙的被人打了黑枪后偶得奇遇。从此开启流弊的人生,医术救人,灵水种田。身边佳人虽多,然弱水三千,他却只取一瓢!看一个小农民是如何带领大家科技种田,又如何将我中医发扬光大!...
梁小希本以为被陆家收养之后会是前途一片光明。终于可以摆脱那个可怕的双胞胎姐姐,结果这仅仅是梁小希噩梦的开始。陆家大少爷陆震霆是大魔头,冷酷不说还暴戾。每天想着法子整梁小希,还签了个卖身契约,梁小希其实也知道陆震霆这样只是想把梁小希留在身边,保护梁小希而已,因为这个大少爷嘴巴特别硬即使每天受尽折磨,梁小希还是爱着这个看似冷血,实际柔情至极的大叔陆震霆知道梁小希的桃花像露珠一样源源...
一句话简介就是一个不懂爱的男人在失去后狂追娇妻的故事。南宫爵对安小暖说过,我会娶你,会保护你,会在你身边一辈子。可是,他忘记了,五年婚姻,终成泡沫。安小暖爱南宫爵,爱到可以不要命。她问南宫爵,如果我真死了,你是不是会很开心?安小暖死了,死在了一场飞机失事之中。...