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“薛老,好像是你徒弟?”谷平平对这个魔改二十四桥明月夜的普初厨师印象深刻。
“嗯。”薛意点点头,表现得很平静,不过接下来一句话还是暴露出内心的忐忑。
“火方豆腐,也不知道他能做出你的几成功力来。”
比起梅元白对吴平的相信,没有做龙井虾仁的苏子放总归是让他有些不放心。
“说起来他怎么不做你的招牌料理?龙井虾仁?文思豆腐?蟹粉狮子头?”
梅元白看了一眼薛意:“别说是你还没来得及教。”
薛意:……
“师兄你猜的还真准。”
“算了,先尝尝看再说吧。”梅元白也没想到他随口一说的居然是真实情况。
“梅老徒弟成绩那么好,薛老您徒弟成绩应该也不会差的,放心啦!”何建民安慰道。
“再说还能差到哪去,总归不会比那个初级厨师还差吧?”
薛意:……
刚才他究竟有什么错觉以为何建民会说话情商高的?
“那个初级厨师就是薛老的徒弟。”
还是谷平平看不下去在一旁提点了一句。
“我就说,薛老的徒弟是有底线的,再差也是有一个初级厨师的下限的。和那些只知道刷证书的中级厨师毫不一样。”
薛意听完这句话,看向何建民的眼神都开始不对了。
身为一个厨师,他要是把研究溜须拍马的功夫用在研究料理上,恐怕早就是淮扬料理的大师傅了吧?
还想再说几句,结果苏子放的火方豆腐已经端上桌来,摆在评委面前。
“构思还挺精巧的。”黄胜看了一眼称赞道。
火方豆腐算是苏子放自创菜品,因此评委们也没有参考料理,只能根据过往品尝过的料理进行比对。
四枚切成方块的豆腐和火腿铺在一张极薄的咸肉上面,又用几乎透明的白菜包裹住,扎口处绑着一根豆腐丝,像极了著名料理福袋,又有些粤式名点虾饺的模样。
“的确,从造型来看,不输吴平。”谷平平也给出高度评价。
“薛老你这个徒弟创意还是很不错的啊。”何建民抓紧一切机会修补着自己和薛意的关系。
“呵呵。”薛意冷笑一声,看透了何建民的套路,这种低级的拍马屁他是再也不会相信的了。
“一看这个创意就知道得了你的真传,记得当年吃您做的龙井虾仁,就是这样,三分桃花,四分春意,两分灵动,一分回味。现在一看到这道火方豆腐,就有一种同样的感觉,当真是传承了您的手艺。”
这次连旁边几位评委都扭过头去不忍吐槽。
当真是人不要脸天下无敌,能说出这种话来,当真是需要极强的毅力。
“也不能这么说,子放本身的悟性也不错。”薛意微微一笑,算是接受了何建民的称赞。
说完后,突然反应过来自己又中了何建民的套路。可是话已经接了,只好当做刚才怄气的事情没有发生,继续笑着回应。
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