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把蟹清洗干净了,先用花雕酒,细盐做个浑身按摩,放置十来分钟才冷水下锅去蒸,还撒了一层紫苏叶,清蒸的火候也很讲究,要把大闸蟹蒸熟,还要全然保证肉质的细嫩鲜甜。
谢一浩在调制蘸汁上很有一手,是个酱汁达人,吃蟹最经典的伴侣当然是陈醋,最好再加点糖还有姜丝,虽然配料简单,然而专业人调出来的就是跟普通人不一样。
除了清蒸大闸蟹,谢一浩还顺手做了个毛蟹炒年糕,沈舟诚最不喜欢吃炒年糕,但是这道蟹炒年糕却仿佛是绝顶搭配,大闸蟹的鲜甜奇香融入进年糕里,达成了最美味的和谐。
炒年糕的美味让爱吃肉的小狐狸也贪多吃了几块。
谢一浩熬姜糖茶也很有一手,不过分的甜,也不过分的辣,那种配比掌握到最佳的控制,入口的甜滋滋,和姜丝化开的热辣,带给人通暖身心热辣的同时,嘴里还留着令人迷恋的甜。
沈奶奶也爱喝他煮出来的这个姜糖茶,谢一浩大大方方给了配比秘诀,“主要还是您家的姜好,我也没想到味道能这么美。”
中午吃完了一堆大闸蟹,下午沈舟诚带他上山,谢一浩再一次来到年初桃花烂漫的地方,看着绯红不在的桃枝,那颗多愁善感心又发作了,忍不住口中尬诗感叹:“……人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”
“你醒醒吧,现在秋天,没桃花。”
“老沈啊,我发现你可真是一个煞风景的奇人,现在没桃花怎么了?我心里有桃花不成?”
沈舟诚低下头看自己怀里的小白团洗洗眼睛,小狐狸眼眸黑莹莹的,像是带着春水,它看他的时候,眸光很亮,雪色的毛发白色毫无瑕疵,小细腿笔直而又显得精巧可爱。
察觉到沈舟诚看他的视线后,小脑袋在他胸膛上蹭了蹭。
“你顶着这头绿毛,说自己心里有桃花,我不知道你是在辣我眼睛,还是玷污我的心灵。“
“——托尼老师误我。”
第55章和尚
两人一狐去看了竹林里在建的餐厅,谢一浩蹭蹭蹭就一蹦两跳上了三楼,站在楼上窗户往外一看,外面的美景尽收眼底,望不尽的竹林翠绿清幽,秋风拂过卷起落叶在空中盘旋,再往旁边看,桃枝一片连着一片,虽然现在看不到红粉桃花,但是谢一浩能在脑海中幻想出那一片绯红花海的景象。
“太棒了,你这个地方太棒了!”
“沈老板,沈老板,你还缺厨子不,等你的小饭馆开张,我给你当厨子吧……”
“你不回去啦?”
谢一浩指着头顶的绿毛,“回去干什么?我要离开那个令我伤心的地方,重新开始。”
“你们这边山好水好,一定能治愈得了我这颗受伤的心。”
沈舟诚收下了这个来投奔他的失恋厨子,把他安置在村委后面的那排房子,谢若旻也住在那,那边的房子不大,现代的砖瓦房,十几个平方的小单间,以前用来放杂物,现在被沈舟诚租下用了,重新粉刷过一遍,在房间里改装了一下,里面砌了几道围墙,加装了冲水马桶和热水器,还有空调。
谢一浩搬进去后,发现自己居然还有个邻居,邻居应该是个很温柔浪漫的人,他的屋前堆了好几盆绿植,窗台上有一排多肉,还有一棵养得极好的绿萝,绿萝的藤蔓一路向下延伸,垂落到了地上。
他原本还有些小嫌弃这个屋子,然而在看到邻居那布置精美的小花园后,突然就喜欢上了,等会儿他也上网,去买些绿植回来养在屋子里。
沈舟诚还跟他说过,门口有一小块菜地,也可以任他折腾,谢一浩吹了声口哨,随口吟道:“采菊东篱下,悠然见南山。”
等会儿上网买些菊花来种种。
他以后就是“左手大闸蟹,右手小龙虾。做菜深山里,归来见菊花。”
搬进去后,谢一浩他想还是得跟旁边的邻居打个招呼,为了防止自己的一头绿毛吓人,谢一浩老早就借沈舟诚的车去县城里把头发染黑,结果县城里的托尼老师技术不佳,或者是因为频繁染烫,他的那一头黑绿毛变得跟钢丝一样。
他在心里又大喊了一声:托尼老师误我!
谢一浩转身走进另一家理发店,给自己剃了个光头,后来去饰品店买帽子的时候,他看着镜子里的光头小哥想:削去一头青丝,残灯古佛了却余生,比染头绿毛要有决心多了!
他给自己选了一个深黑色具有高级感的帽子,又挑了一串佛珠拿在手上暗示自己脱离了普通人的男欢女爱。
回到自己的新屋,简单打扫过一遍,后来听见了隔壁有人回来的动静,听沈舟诚说旁边住着个当会计的妹子,谢一浩就开火做了几样甜品,什么桂花饼蛋挞网红雪媚娘之类的,装成了精巧的一盒,提在手上去敲隔壁的房门。
作为一个暖男厨子,各种精巧可爱的甜点简直是手到擒来。
谢若旻听到了敲门声,打开了内门,外面还有一道铁门,看着外面戴帽子的陌生男人问道:“谁啊?”
谢一浩冲她招了招手:“哦,我是新来的邻居,沈舟诚的朋友,也是个厨子,因为刚搬过来,给你送点小礼物。”
谢若旻上下打量他,迟疑的问道:“你是还俗的和尚?”
还俗的和尚一般不会选择来当厨子吧?也许他在庙里是做素斋的,沈老板那边的确也可能把餐厅打造成素食餐厅,毕竟他们清泉村的蔬菜是真心好吃。
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