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在大杨村等着王大娘消息的杨芸萱也没有闲着,准备去后山看看,秦管家自从接手了后山和大杨村的事情,就一直住在大杨村的杨家院里,每月底或有事才回去禀报,成才是跟在哥哥身边了,秦管家这边跟着的是一个新买的下人,苏良。
秦管家因为手头还有事,便派了苏良陪着杨芸萱还有锦绣一起去后山,大力也在后面跟着。
先去看了茶苗,长得还不错,苏良在一旁小声的说,准备再过几日,就移植到后山了,后山的地去年就整出来了,肥也早就养好了,就等着种植了,杨芸萱满意的点了点头。
又去看了王大娘一家帮忙种植的凉粉草,还没有长大,不过这个很好种,倒是不必花费太多心思。又看了后山的茶树,被精心照顾的很好,杨芸萱还吩咐苏良让秦管家给做事的人都加些工钱,苏良也是连忙应下。
爬了半座山,看完茶树后就有些累了,杨芸萱准备就地休息一下,苏良和大力连忙找来一块空地,在泥地上铺了一些树叶和野草,给杨芸萱坐下,杨芸萱喝了一口锦绣带来的凉水,坐在地上,擦了擦细汗,让其余三人也坐下歇一歇。
后山的空气很好,都是青草味夹着树木泥土的味道,而且春天,万物复苏,春意盎然,到处都是盛开的小野花,锦绣还去摘了一捧野花过来,说带回去在杨芸萱房间用水养起来。
咦,等等,杨芸萱看着自己屁股底下的野草和树叶,这个树叶,有点像手掌形状的,一个小枝丫上面四五片树叶的,怎么那么像木薯叶啊,杨芸萱拿起细细查看,枝丫有点红,该不会?真的是木薯?木薯可是做珍珠的原材料啊,自己还想着只能做奶茶,可惜做不出珍珠来,这是瞌睡了就有枕头不成,兴奋的杨芸萱连忙问苏良和大力,这个叶子哪里来的。
“小姐怎么了,这是土树枝的树叶”苏良率先说道,这个是自己刚刚在那片摘的,一大片。
“快带我去看看”杨芸萱兴奋的说道,想快点确认到底是不是木薯。
“哦,好的,小姐在这边”苏良和其余两人都不知道杨芸萱为什么对这个感兴趣,但是也听从杨芸萱的指令,带她到了木薯地这一边。
穿过一片小树林,就看到了一大片的木薯地,天啊,真的是木薯,“苏良,大力,挖”杨芸萱指着一颗木薯树兴奋的说道。
“小姐,你是要挖土树根吗,这个不能吃的,有毒”苏良才明白小姐是想挖土树根,但是土树根是有毒的,不过叶子倒是没毒的,连忙出声告诉自家小姐。
“对,小姐,有毒的,以前我们村里人也挖到,吃了就中毒了,大夫都没来就死了”锦绣也出声阻止道。
“哎,那是因为你们不懂怎么吃,你们先挖,到时候就知道了”杨芸萱不容拒绝的说道。
锦绣听到小姐这么说,虽然有点怀疑,但是没有再阻止,小姐很厉害的,说不定还真的有办法呢,大不了到时候要吃,自己先吃就是。
苏良和大力只能找来一些细尖的树枝,挖起来,反正到时候不能让小姐吃就行。
木薯是钻地植物,挖了很久,才看到一节木薯露出来,两人小心的沿着边缘挖,不一会,一小丛木薯就挖出来了,大概三四个长条的木薯,可能因为野生的,没有肥料,细细长长确实有点像树根。
掰开一截看了看,真是木薯啊,哈哈哈哈,杨芸萱想大笑,又让他们挖了几丛,带回家再说。
回到杨家,杨芸萱让他们先把木薯清洗干净,然后去皮,把木薯切成小块状,然后用力捶打,大力就派上用场了,大力之所以叫大力就是因为天生力气大,但吃的也特别多,这也是被卖掉的原因,但杨家如今不缺吃的,也是看上大力的力气,家里人出门,有他在一旁还能多份安全呢。
捶打成渣的木薯块,找来大盆装水,放进木薯渣,用力的清洗,反复的揉搓,然后去掉渣,静置,最后等沉淀下来,去掉上面的水分,沉下来的白色物质就是木薯淀粉了,杨芸萱吩咐苏良,等木薯粉沉淀好了之后,再摊开放在太阳底下晒,晒成粉末的时候,找来麻布,缝隙要大的那种,因为木薯有很多细小纤维,要多过滤几遍,最后出来细细的粉,就是木薯粉了,再找罐子装好,送到她那里。苏良自是细细记下,点头应好。
在大杨村吃了午饭,杨芸萱还去找了村里的好友,秀娟,虽然她还是有点黑,不过瘦了很多,看着杨芸萱这个好友,也是很欢喜,杨芸萱自顾自的说了一会话,秀娟还送了自己亲手绣的帕子给杨芸萱,想了想没东西送的杨芸萱,直接把自己头上的玉簪子拔下来送给了秀娟,秀娟自然是拒绝的,不过杨芸萱可不会给她拒绝的机会,自己在这里的第一个朋友,杨芸萱还是很珍惜的,想着日后一定要多走动才行。
很快就到了下午,王大娘就回来了,她娘家在离华阳县最近的王家村,去县里牛车只要一个时辰,这就更好了,而且带回来的消息就是,她娘家那边现在能产奶的母羊有三只,自己这边一只,一只一天大概有一斤半的羊奶,这样的话一天就有六斤的羊奶,太少,杨芸萱问可不可以让更多的母羊产奶,王大娘虽然不知道杨芸萱要羊奶干什么,但是自家爷爷爹还有大哥都是养羊好手,多配种也没问题,但这样小羊就会多了很多,于是说出来顾虑,杨芸萱想了想,没关系,小羊也照收,养一段时间后烤乳羊啊,这么好一道菜。
王大娘欣喜不已,忙说羊奶的事自家会想办法多配种,让母羊好产奶。
得到答案的杨芸萱也欣喜不已,又让王大娘挤了一些羊奶,拿陶罐装好,准备试着做下奶茶。
杨芸萱带着一大罐羊奶就回了镇上,还让大力去药房买来杏仁,这里的人不知道怎么去膻味,自己知道啊,杏仁就是最简单最便捷的方式啦,煮奶的时候放进去一起煮,待羊奶煮沸后捞出杏仁,膻味就可以去除了,挤下来的新鲜羊奶本来就要高温消毒,直接煮沸,过程中加入几颗杏仁即可,不过羊奶的保存时间不久,这里又没有冰箱,还要好好想想怎么让羊奶保存的更久一点。
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