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歇了一会,便准备回去,回去的路上,杨芸萱忍不住问道“哥哥,为什么今天好味来好像都没有客人啊”
“哎,你没看到对街那边新开了个酒楼吗”杨云翰指着对街说道。
“咦,我都没有留意,所以把你们的生意拉走啦?”杨芸萱想着不该啊,就算新开的酒楼再好吃,好味来也算是老字号了,不该一个客人也没有吧。
“是大厨,徐大厨,他们把徐大厨挖走了,而且这徐大厨还把他两个徒弟也带走了”杨云翰一脸愤恨的说道,以前妹妹一直生病,家里的银钱都给妹妹治病都不够,还要爷爷奶奶大伯一家挤出银钱来,所以自己一直想出来做工,但年纪小,好不容易十四出来找工作,却一直碰壁,是好味来朱掌柜看自己虽然年纪小但识字,收留自的,自己是心存感激的,也发誓一定会好好做,可是现在酒楼出了叛徒,如今好味来都不知道还能不能开下去。
“嘶,够狠,这个徐大厨,你们酒楼就一个大厨吗,那为啥不请别的大厨”杨芸萱想到不禁有点好奇。
“还有一个马大厨,但是平时的核心菜色是徐大厨自己掌握的,而且马大厨也是徐大厨带出来的,手艺差些,如今想要请一个大厨不是一时半会的,而且这个大厨的手艺还得要好,哎,难”杨云翰有些泄气的说道。
“哥哥,那个徐大厨会些啥,不对你们好味来主推的是什么菜啊”杨芸萱好奇的说道,虽然知道自家哥哥一直在好味来,不过自己对好味来还真的不太了解。
“烩通印子鱼,烧芦花猪肉,油炸大骨肉,荷包里脊肉,宫保鸡丁,都是徐大厨的拿手好菜,平时都是他自己主厨,他两个徒弟打下手,马大厨平日就做一些小炒菜那些”杨云翰想了想说道。
“哦,哥,那些客人吃辣吗”杨芸萱想了想说道。
“咱们这里多少都吃点点辣,都城偏清淡,南川府那边就偏辣”杨云翰把自己知道的说了出来。
“哦,哥哥如果我有菜方子,你们酒楼会做吗,会出钱卖吗”杨芸萱想到穿越小说里的卖菜方子的事,不由出声说问。
“你说酸菜鱼”杨云翰说道,其实自己昨晚也想着这个酸菜鱼放到酒楼会不会让酒楼的生意好起来,但是看到家里人还想着自己用来做买卖,便没有出声。
“嘿嘿,哥哥,我可不止一个菜方子啊”杨芸萱狡黠的说道。
“妹妹,你真的有其他方子吗”杨云翰一脸激动的说。
“有有有,不过,现在不方便说,等我们今晚和大伯一家商量好铺子的事情,我明天再来一趟找你可好,不过我可说好,这个菜方子是要卖钱的啊,你这个马大厨的手艺还可以的吗”杨芸萱现在脑海里还真的涌现出好几个菜方子,明天买铺子应该是不够钱的,卖几个菜方子不如,毕竟只要有材料,有方子,就能做出来好吃的菜,看自家奶奶就知道啦,奶奶还不是大厨呢。
“行行行,这个马大厨也做了差不多十来年了,手艺功夫还是有的,人也实诚,不过,你先给我说说,什么方子,我好给掌柜先说说”杨云翰想着一会赶紧回去告诉掌柜的。
“嗯,那个宫保鸡丁我知道怎么做,不过我不知道我会的和你们那个什么徐大厨的是不是一样的,还有水煮肉片,红烧狮子头,蒜香猪排骨,红烧肉东坡肉咕噜肉,多着呢,明天去到你们厨房有什么我就可以想什么出来做”好歹也是吃过中日韩美泰几个国家美食的人,就算自己没动手做过,但大概知道做法,杨芸萱忽然又对自己充满了信心。
“行,你先回爹娘那里,我回酒楼先,明日也这个时候来找你,你和爹娘说声我回去了”杨云翰把自家妹妹送到摊子附近,便赶回去酒楼告诉自家掌柜这个好消息了,朱掌柜听了以后,其实也没有抱太大希望,但是对这个热情的小伙还是温和的点头应了好。
午市也很快就结束了,杨芸萱让自家爹娘再买一条鱼,晚上做给大伯大伯母还有堂姐也尝尝。
一起等大伯下课就准备回家,大概申时末,大伯回来了,大家便一起收拾了下,坐牛车回村。
坐了那么多次牛车,杨芸萱还是不太习惯,但没办法,马车没有,不想走路,牛车就是唯一的交通工具啊。
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