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木炭燃烧产生的二氧化碳顺着管子进入水缸和缸中的石灰发生化学反应,一阵阵的气泡过后,白色的沉淀沉浸缸底。
&ldo;这是,这是仙术啊……&rdo;大师傅说着,一脸崇拜的看着韩嫣。
&ldo;这不是什么仙术,就是一点化学反应。&rdo;韩嫣满脸漆黑的说道。不视线直直盯着水缸,直到里面再也没有白色沉淀了,这才吩咐众人再次用纱布将水缸里的杂物过滤一遍。这个时候水缸里面的水也没有石灰的味道了。
韩嫣又吩咐众人继续烧火将水缸里面的水全部蒸发掉,这个时候得到的就是糖浆。下一步还要将糖浆进行进一步加热,得到蔗糖结晶,再经助晶、分蜜、干燥、筛分得到成品白砂糖。
这是个功夫活,韩嫣抬头看了看天色,知道今天是别想看到白糖。随即将后续的步骤简单告诉众人之后,吩咐他们不断的加热蒸发,然后自己对着韩颓当说道:&ldo;爷爷,锅包肉阿嫣明天给你做,今儿给您做个佛跳墙。&rdo;
&ldo;佛跳墙?&rdo;韩颓当抹着胡子饶有兴味。&ldo;这名字倒是有点意思。&rdo;
&ldo;是啊!意思就是说这道菜特别好吃,就连佛祖都忍受不了破戒了……&rdo;韩嫣笑着说道。
汉朝时候尊崇的是道家,所以对于佛学这方面也没人太过在意。这种打趣佛祖的话韩颓当也就理所当然的不在意了。只是看着韩嫣小小的身子在厨房里穿梭来去的样子含笑点了点头……
☆、第八章炮竹
虽然韩嫣觉得制糖并不是什么技术活,但是他高估了古代纯人力做工的工作效率,等他见到白砂糖的时候,已经是两天后。与此同时,迎来的还有一脸凝重的韩颓当。
&ldo;爷爷,您怎么了?&rdo;韩嫣实在是好奇,究竟是什么事能让自家这个笑眯眯的老狐狸黑了脸。
&ldo;阿嫣,你告诉爷爷,这种制糖的方法是谁交给你的。&rdo;韩颓当神色郑重的问道。
&ldo;没有谁啊!&rdo;韩嫣故作疑惑的搔搔头。&ldo;您还记得我那次生病吗?梦中好像被一个白胡子的老爷爷接到了一个神奇的地方。这些东西我都是在那里看到的。&rdo;
韩嫣说着,大眼睛无辜的眨了眨。古时候的人还是很敬畏鬼神的,这种怎么解释都解释不了的东西不如推脱给神灵吧!
&ldo;阿嫣,记得,这样的话以后都不要再说了,知道吗?&rdo;果然,韩颓当不再追问韩嫣,只是神色凝重的吩咐道。
&ldo;嗯!&rdo;韩嫣乖顺的点了点头。
&ldo;阿嫣……&rdo;沉默片刻,韩颓当突然开口。
&ldo;爷爷?&rdo;韩嫣有些无奈的暗自翻了翻白眼,不知道自家爷爷今天是怎么了。
&ldo;阿嫣,你拿着这个。&rdo;韩颓当想了想,从怀里掏出一叠羊皮,塞到韩嫣手中。
狐疑的看了手中的东西,下一秒,韩嫣分外不解的看着韩颓当:&ldo;爷爷……?&rdo;
为什么将长街的两个商铺给我?
&ldo;阿嫣,你制作出来的这种白砂糖口感非常不错,比之蜜糖也不遑多让。爷爷吩咐几个下人在长街开了两个商货铺子,直接卖这种白糖。&rdo;韩颓当说着,大手拍了拍韩嫣的肩膀。
&ldo;可是……&rdo;为什么要将这铺子给我,而不是归公?
后面的话韩嫣没有问出来,不光是因为这话不是他这个年岁的孩子问的,更多是感动……韩颓当,对他是真的好。
&ldo;阿嫣!可惜你是庶子啊!&rdo;韩颓当突然开口说道。然后仿佛觉得自己失态了一般,立即转移话题。&ldo;这白砂糖本来就是你自己的东西,你自己收好就是。&rdo;
&ldo;……可是我想给爷爷。&rdo;韩嫣想了想,开口说道。他怕韩颓当因为这件事情为难。毕竟他虽然是族长,可是弓高侯府并不是只有他一个孙子,嫡亲的韩则还在那儿呢……
最主要的是,他脑子里的东西有很多,并不差这一星半点。
&ldo;阿嫣的不就是爷爷的,难道阿嫣有了铺子之后就不让爷爷吃白糖了?&rdo;韩颓当笑眯眯的逗趣。
&ldo;那就把这个放在爷爷那里吧!&rdo;韩嫣说着,将商铺地契塞到韩颓当的怀里。这毕竟是韩颓当从公中出钱置办的铺子,韩嫣可不想沾手,免得日后麻烦。不过经韩颓当这么一说,韩嫣倒是有了几分置办自己产业的心思。虽然钱不是万能的,可是没有钱却是万万不能的。
当下故作天真的说道:&ldo;爷爷,置办铺子好玩儿吗?&rdo;
韩颓当听着韩嫣稚嫩的问话,立即笑了。&ldo;阿嫣怎么会问这个问题。&rdo;
&ldo;因为阿嫣最近好无聊啊!如果置办铺子好玩儿的话,阿嫣也要置办一个铺子。&rdo;韩嫣歪着头说道。
&ldo;哦?那阿嫣想置办一个什么样的铺子啊?&rdo;韩颓当顺势在一旁的榻上坐下,将韩嫣抱在怀中问道。
&ldo;爷爷,您说我每日给您做的菜好吃吗?&rdo;韩嫣看着韩颓当开口问道。
&ldo;你是想……?&rdo;韩颓当心中一动。
&ldo;是啊!&rdo;韩嫣一双桃花眼完成了月牙,憨态可掬。&ldo;阿嫣想如果爷爷喜欢吃的话,其他人也一定喜欢吃的吧!&rdo;
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