手机浏览器扫描二维码访问
带着聂轩来到路边,聂灵儿便直接用手伸进油皮纸袋里捏出一根芥菜丝,没有急着入口,而是放在鼻孔处闻了闻。
不论什么食物,色香味俱佳才称得上佳品,而眼看,鼻闻,口尝的顺序才有了色香味俱佳的说法。
即便是这普遍的酱菜也不能例外,这是聂灵儿作为一名顶级厨师对自己的要求。
只是这一闻,让聂灵儿不由的蹙起了眉头,极其冲的酱油味道直冲天灵盖儿,完全没有酱菜该有的香气。
聂轩在一旁看聂灵儿的表情,当下不禁好奇的问:“咋了姐?坏了?”
聂灵儿闻言摇了摇头,而是把手里的酱菜递到了聂轩的嘴边:“你吃一口,尝尝好不好吃。”
单是刚刚那一闻,聂灵儿其实对于这酱菜的味道已经有了初步的判断。
但是她不能以自己的要求来衡量大众的口味,侯氏酱菜既是有口皆碑,这芥菜丝又是其招牌,必定是合了众人的胃口。
若是弟弟也觉得好吃,那聂灵儿基本能确定,当下大昭的人们对于美食的认知,还远远不够。
聂轩一口吃下,咀嚼了几口之后便连连点头:“姐,这个好吃,比大娘腌的酱菜好吃多了!”
聂灵儿闻言,便又捏了一根自己吃下,只是下一秒便吐了出来。
好咸,好难吃!
虽说是咸菜,可这味道也太过重口了,尤其是用的酱油极其劣质,完全没有香味。
盐的比例严重失衡,甚至尝不出一点白糖的味道,显然是没有放糖去中和咸味。
酱菜不放糖乃是大忌,聂灵儿不知道是这厨子水平不行,还是目前这里的酱菜高度就到这里了。
眼下聂灵儿不由的想起自己当初学厨的时候师傅说的一番话,他说人的味蕾和当代厨师的厨艺是共同进步的,每个时代人们所理解的美食都是不同的,到了二十一世纪,人们之所以对美食的要求高,那是因为厉害的厨师也多。
人们对美食的欲望激励着厨师不断的创新和提高厨艺,而越来越厉害的厨艺也在不停的提高人们对于美食的追求和期待。
这是一种互相成就的关系。
而在当下,这里的人们之所以追捧侯氏酱菜的东西,也正是因为侯氏酱菜在此时已经是酱菜界的天花板了,他们不像聂灵儿来自未来,吃过更好吃的酱菜!
所以这怪不得食客,更怪不得侯氏酱菜的师傅。
而聂灵儿也有了信心,若是这种程度的酱菜就足以让众人一哄而上,那她做的酱菜必将一鸣惊人!
拿定主意之后,聂灵儿便决定先去买制作材料,她的本金只有一百文钱,刚刚买了一丢丢酱菜就花去了十文,眼下只剩下九十文了。
因为本金有限,所以聂灵儿打算第一批酱菜只制作少量,等她挣到了第一桶金,再加量制作。
所以酱油、醋、辣椒粉、白糖、盐等都需要购买,且一次也不能买太多,不然铜板肯定不够用,因为她还需要买几个瓷坛子!
酱菜一定要用瓷坛子来腌制发酵,且用巨石压在上面才能保证味道,所以瓷坛子是必不可少的。
“姐,你这都问了三家了,价格都是统一的,那店家应该没有诓你!”
连进了三家粮油店,可聂灵儿却是一滴酱油都没有买,聂轩还以为她嫌贵,当下不由开口说到。
斗罗:从无敌开始俘获小舞 三体入侵:我编造了聊斋 第十三间当铺 我理解不了的三十七岁男人心 真武大帝 反派大佬带着空间去下乡 修仙不如养猪 末世玄学大佬在年代文躺赢 蜀汉我做主 累了,毁灭吧 师妹,你听我解释 开局后妈要我给她儿子捐肾 摄政王他又醋了 诸天从无限开始 死神之犬夜叉 叫我设计师 这个箭神有亿点强 长生万年,我被向往曝光了 新神魔大陆 亿万总裁的贫民小甜妻
神留下了一个宝座给世人,这是纷争年代的序曲。战斗的歌伴随着热血。歌似乎从未停止,只是这个年代唱的特别洪亮作为神的种子,是个悲哀的存在背负着狙击王的名誉,13在世界的舞台上,扮演着神的角色...
未婚夫和闺蜜的背叛,家族破产,在顾落最狼狈的时候,他从天而降来到她身边。这个跺一脚能让海城震三震的男人对她说嫁给我是你最好的选择。婚后,过的不如意的前男友回来找她,落落,我现在才发现我爱的是你,我知道你嫁给他是迫不得已,你婚后一定吃不好睡不好!落落我们和好吧!顾落看着他轻蔑一笑,就凭你?安衍懵了,不懂她什么意思。安先生,由奢入俭难,有秦二少这么温柔的老公,你就不够看了!...
世界第一宠财迷萌宝,超难哄由作者浮屠妖创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供世界第一宠财迷萌宝,超难哄全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
又丑又胖的傻女在村子里备受嘲讽,被人陷害跳河淹死!再次醒来,身体里已经放了另一个灵魂,欺她?辱她?糟蹋她?不好意思,本姑娘智商上线了!...
边疆战神得胜之际,却得知师妹被害,师父病入膏肓...
一部氛围轻松的都市传奇,嗯这简介不错,写了等于没写。第二本贩罪已完本新书惊悚乐园已开坑,书号2597043...