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他在心里暗暗发誓,一定要让自己强大起来,不能被她落下,他要保护她们,不让她们受欺负。
小小少年的心思覃初柳不知道,不过有人帮忙干活她乐意的很。
就着昨晚剩下的菜和饼子,三个人糙糙的吃了饭就去河边挖地环了。
日上三竿的时候,他们已经挖了整整两大筐的地环,小河和元娘的兴致很高,还要继续挖,却被覃初柳制止了,&ldo;今日就先挖这些,清洗过后咱们就回去吧,一会儿村里人都该下地了。&rdo;
现下庄稼已经变黄,距离收割的日子不远了,所以每日都有不少村里人在地里转悠。
他们做咸菜的事情村里人不知道,覃初柳知道这件事瞒不了多久,但是她内心里就是不想让旁人知道,特别是她姥姥家那边。
元娘和小河都明白她的意思,便没有继续挖下去。
在河里简单的清洗了地环,他们便把两筐地环抬回了家。
元娘见过覃初柳腌地环,一应步骤也知晓,帮衬起来得心应手。
她们的动作很快,不到一个时辰,就已经重新冲洗过地环,并且把地环切好了。
万事俱备,只差东风了。
临近晌午的时候,郑掌柜亲自把东风送了过来。
高壮和御夫把四个布袋扛进屋子里,郑掌柜急不可耐的从车厢里拿出一个食盒,不等进屋便打开了,&ldo;柳柳你看,这个味道可对?&rdo;
食盒里放置的,正是一碟子凉拌地环。
覃初柳有些惊讶,昨日她是告诉了郑掌柜这脆脆慡慡的食材是地环,没想到他这么快就已经做好了成品。
覃初柳警惕地四周看了眼,果真有村里人探头探脑地往她家这边看,拉过郑掌柜大步往屋里走,&ldo;郑掌柜,有话进屋去说。&rdo;
郑掌柜也意识到自己失态了,脸上浮起了红晕。
更加出乎覃初柳预料的是,食盒里不止一个口味的凉拌地环,有昨天她给郑掌柜尝的酸咸的,除此之外,还有酸甜的,酸辣的。
覃初柳每样都尝过之后,点了点头,对紧张地看着她的郑掌柜道,&ldo;味道很好,比我做的还要好呢。&rdo;
并不是恭维,做的确实好吃,酱油、醋、糖、花椒用的都是最好的,怎么会不好吃。
不过,有一点覃初柳觉得很遗憾,这里没有辣椒!
花椒虽然也能提辛味,但是效果明显不若辣椒好,辣的不够,颜色也不若红辣椒粉好看。
她所熟知的历史上,辣椒是明末的时候从南美洲引进过来的,不知道这个架空的时代,什么时候才能有辣椒?
郑掌柜得了覃初柳的肯定,心里很是欢喜,就要急匆匆地往回赶。
覃初柳知道他回去还有事情要做,新的菜品要推出了,郑掌柜回去自然有不少事要安排,她也没有多留,只告诉郑掌柜送坛子拉货的时间,便送他走了。
郑掌柜走后,覃初柳检查他送来的盐,她以为四袋子都是,打开来才发现,只有两袋盐,其余两袋,竟然是白米和小米。
白米可不便宜啊,她还记得安大宝说过,六百个钱才能买到一石白米,而这袋子里装的,应该有一石了吧。
她很感动,郑掌柜知道她家现在的窘困,想要帮忙,却担心直接把米送过来她不收,才想着把米和盐一起送过来,也不挑破,只等着她自己发现。
因为对郑掌柜存了感激,接下来腌渍地环的时候,他们格外的用心。
天黑前,家里几个大坛子都已经装满了抹了盐的地环。
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