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“谢谢,我去看了一下其他主播的失败锦集,我现在怀疑我和燕狗,总有一个对‘有手就能学会’这句话有什么误解。”
“前面的新来的吧?毕竟经历了‘十分简单松鼠桂鱼’、‘刀工一般文思豆腐’之后,还能产生这样的疑惑也是很难得了。”
“大意了,忘记燕狗的嘴,骗人的鬼这个道理了。”
“所以燕狗口中的‘有手就会’我等凡人听听就好了,当真你就输了。”
……
看着直播间粉丝们这样的反应,晏卿手中的动作有片刻停顿,眼中也划过了一丝无奈:
看来平时做人果然不能太狗,不然难得说一次实话也没人愿意相信。
与晏卿这段时间所做的其他菜肴相比,火锅的确算是其中比较简单的了,除去材料配比之外,几乎没有丝毫技术难度。
不过晏卿也知道,自己在直播间的这群逆子面前,早就没了任何信誉度可言,所以也没有为自己辩驳什么,只继续着手中的动作。
自己炒制火锅底料,最麻烦的一个步骤就是需要用小火将打好的糍粑辣椒炒至微微发白,直至没有水分的程度。
在二十一世纪,即便是晏卿这样的熟手,想要完成这一道工序,也需要将近两个小时的时间。
期间为了避免出现一部分辣椒被炒糊,而另外一部分却还没有被炒干水分的情况,还需要不停地翻炒,可以说是一项体力活了。
在二十一世纪的时候,晏卿一般会选择一次性做够半年左右的量。
但到了星际,这个偏向机械的步骤,完全可以交给早已迅猛发展成熟的智能科技,甚至耗时更短,可以说是为晏卿节省了不少时间以及体力。
底料的炒制虽然可以交给智能程序,但炒制的过程中,晏卿也没有闲着。
而是开始处理起了一会儿吃火锅的时候,需要用到的食材。
“看过《玉盘珍羞》的读者应该都知道,火锅最讲究的地方就在底料,除此之外,对食材几乎没有太多的挑剔,按照自己喜欢的来就可以了。”
手上处理着食材,晏卿嘴上也同样没闲着,有一搭没一搭地给直播间的逆子们做着解说:
“像是主播的话,素菜方面会比较喜欢莲藕、土豆、竹笋以及豆腐之类的,大家自己在家做的话,可以按照自己的喜好来。”
晏卿一边说,一边将放在一旁的莲藕拿了过来,三两下将外面的一层薄皮刮掉后,便放在案板上“刷刷刷”地切了起来。
随着晏卿的动作,直播间的弹幕也愈发热闹起来:
“来了来了,燕狗每天的固定节目,炫技刀工演出又出现了!”
“虽然已经夸赞了一万次,但在一万零一次的时候,依旧忍不住赞叹燕狗的刀工是真的好,简直就是视觉盛宴。
特别是切土豆之类的根茎类蔬菜的时候,这整齐划一的厚度,简直就是强迫症福音。”
“最可怕的难道不是燕狗竟然妄图教会我们吗?我一想到前段时间燕狗专门开了一期刀工练习专栏,我就头皮发麻。”
“那一期专栏不建议新粉丝观看以及盲目模仿,一定要模仿请自备愈合药剂,别问我是怎么知道的。”
“当事人决定现身说法,当初的那一期专栏本人从头看到尾,因为燕狗的教学过于轻松,让我产生了‘我已经学会了’如此不自量力的想法。
至于最后的结果……妈妈回家之后给我遍体鳞伤的双手喷上愈合药剂之后,看着一片狼藉的厨房打了我三天三夜。”
……
关于粉丝们对刀工的讨论,晏卿已经不是第一次看到了。
看着一个个说自己学不会的弹幕,晏卿唇角又忍不住向上勾了勾,将最后两个土豆放在案板上:
“火锅的食材处理,对刀工的要求其实并不高,像是土豆,切得厚一些,也别有一番风味,一会儿你们可以试试。”
像是为了印证这个说法,晏卿直接将手中的土豆切成了半指宽的厚度。
看着晏卿的这番动作,直播间的粉丝们一个个又觉得自己可以了,甚至不少人表示准备试试。
但更多的人表示想要继续躺平,选择将这种琐事交给智能机器人管家来做。
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