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&esp;&esp;“这对郭东楼自然是个大好的事,”吕掌柜道,“只是……”他看看江满梨,“只是阿梨当真觉得行得通?”
&esp;&esp;江满梨语气轻松:“如何行不通?只不过?是将从我这里供货,改至从郭东楼供货而已,只要我与?吕掌柜立契,写明已将方子交予郭东楼,其他酒楼,自无话说。”
&esp;&esp;又补充道:“当然,届时也需将订货的各家酒楼一并?请来,说明此事,再分别签契。”
&esp;&esp;花蜜鸭风靡,利润可观,京城酒楼饭铺趋之若鹜。而郭东楼地儿大灶大,除却曹庆,还有五六位庖厨,帮厨更是不在少数。且酒楼上午不营业,若利用上午的时间?来制鸭,倒是供应得过?来。
&esp;&esp;最主要的是,阿梨愿将此事交给郭东楼,这便是其他任何酒楼求不来的机会。
&esp;&esp;吕掌柜抚掌,喜道:“好,阿梨信得过?我,我便一试。”
&esp;&esp;又道:“阿梨可要规定这花蜜鸭由?谁来做?曹铛头??”
&esp;&esp;吕掌柜是怕她不放心将方子交给旁人,毕竟原先那几道新式菜,阿梨虽没特别言说,但学得十成十的,还是只有曹铛头?和跟在她身边的阿念。
&esp;&esp;江满梨摇摇头?:“只让曹铛头?一人,定是做不过?来的。除去曹铛头?,还需要多少人手,吕掌柜来安排便是,郭东楼的庖厨水准吕掌柜拿捏得准,我不插手。只一点,不可将方子泄露出去。”
&esp;&esp;拟了契,二人便是一条船上的客,吕掌柜自然明白?,道:“定不会。此条到时拟进契中,若出了岔子,理当由?我负责。”
&esp;&esp;如此,郭东楼一事谈得七七八八。江满梨赶着回去看摊儿,只喝了半盏茶,便笑吟吟匆匆起身。吕掌柜赶紧着人拿马车送她,站起身,方觉腿都?是软的,刚才真是被自个那退单的猜想吓着了。
&esp;&esp;江满梨作别了吕掌柜,跟着赶车的小厮下楼去寻阿霍。
&esp;&esp;小厮拿着灯,得了吩咐,怕江满梨着急,便在前头?走得有些快,江满梨被裙脚绊了一下,抬眼方觉人已经去至一楼了,壁灯微暗,只得自个摸索着下。
&esp;&esp;哪知下了几级台阶,忽觉紧贴耳后?一丝凉风,壁灯拖得老长的灯影晃动?了一下,不知怎地,竟如野兽般朝她猛然张口!
&esp;&esp;江满梨心下一惊慌,身子下意识便往楼梯右侧的墙壁上贴,眼神落在左侧的楼梯上,便看见一双着草鞋的脚,缓缓走下来。
&esp;&esp;脚的主人江满梨怎会不认识?
&esp;&esp;几月不见,江满梨惊觉小六瘦得有些病态,难怪刚才在楼下没有认出他。
&esp;&esp;小六见江满梨盯着他,也不闪躲,如同以前一样,拿阴冷的眼神对视回来,甚至挑了挑眉毛。江满梨的目光顺着墙上张口的灯影往回扫,这才瞥见,是那瘦骨嶙峋的手里擒着一把放寒光的菜刀。
&esp;&esp;小厮在楼下等了片刻不见江满梨下来,提灯拔步上来寻:“阿梨姐,走呀!车备好了。”
&esp;&esp;小六见有人上来,歪歪脖子,目不斜视地下了楼,朝后?院里去。江满梨赶紧跟着小厮下楼,走出酒楼,再四顾看去,见他一人坐在那灯光照不着的暗处,拿着葫芦瓢,往砥砺上泼水磨刀。
&esp;&esp;-吕掌柜是个讲求办事效率的人,第二日一早,便着人来通知江满梨,已经邀约了几家酒楼的掌柜,商谈花蜜鸭供货改动?一事。江满梨便抽了晌午的空挡去,与?几位掌柜的吃顿午食,谈妥了事情,签下契来。
&esp;&esp;之后?便是教曹铛头?和另二位庖厨做花蜜鸭。
&esp;&esp;吕掌柜亲选的人,自无甚话说,都?是一顶一的好庖厨,学得又快又好、工序态度一丝不差,江满梨这个小师傅教得也颇为顺心。
&esp;&esp;最后?一次午间?带着庖厨们?做完当日供应的花蜜鸭,江满梨在郭东楼吃饱喝足,还给藤丫和阿霍打包了些个糖果子、羊脚子、两大包鸡鸭签,拎在手上哼着小调,上了郭东楼送她回程的马车。
&esp;&esp;刚来到小市牌坊下,便听得一阵吵嚷,有人一声?呵斥:“退开!闪开!”
&esp;&esp;下一秒,就是一声?尖叫。小厮吓得勒住马绳,江满梨被晃得咯噔一个俯身,坐稳了撩开帘,见小市门口挤满了人,人群中间?三四个黑靴带刀的差役,脚下歪坐着一人,正是周大山。
&esp;&esp;周大山嚎叫一声?“凭何!”那差役不由?分说又是一脚,竹娘带着哭腔上去拉,口中喃喃,“你少说些,少说些!”
&esp;&esp;“管好你家官人,有事去上头?问去!”
&esp;&esp;那差役拿眼瞪竹娘,周大山以身将她护住,反手又要去打。旁有几名?青壮的小贩,都?是江满梨面熟的,见了此景,也呵一声?,嘴里骂着,跟着周大山往前冲。
&esp;&esp;江满梨下了车赶忙跑去,这才看清这些人是要去撕差役身后?的一张告示。
&esp;&esp;云婶和阿庄叔站在靠外,嘴里不停唉唉地叹气,看得揪心,阿庄叔也撸袖子准备上前,却被云婶拉住:“不可!”
&esp;&esp;藤丫和阿霍已经拉车支好了小摊儿,一直不见江满梨回来,急得团团转,又不敢围观,此时见了她,连忙奔过?来。阿霍忙道:“阿梨姐,小市要增税!”
&esp;&esp;-那告示显然刚贴上去,米浆都?还未干透,洇得个别字迹饱胀起来,大大小小,十分难看。尤其那句“市税同租,半月一交”,更是刺得人睁不开眼。
&esp;&esp;周大山被打破了眼角,血顺着脸庞淌下来,触目惊心,其他几个青壮也挂了彩,一个被打歪了鼻子的,拿两手捂着,却仍死死瞪着那几个差役。
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