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只有舌尖异常分明地留着蟹肉纤维丝缕分明的感觉。
蟹肉的不同部位,蟹肉纤维是不一样的。身上是细长的肉,蟹爪里则是更加致密、纤维长度也更短的肉。江彻把蟹壳剥得干干净净,奥维德拿着蟹爪一口咬下去,半只蟹的肉就全都被吃进去了。
“蟹爪这里也能吃。”江彻指点他,“很多人觉得蟹爪更好吃。”
说得太复杂他怕奥维德听不懂,干脆指着大螯足说:“这是大钳子。”
奥维德:“嗯。”
江彻又指着奥维德捏着的几只小了一些的歩足:“这是小爪子。小爪子里的肉可以吸出来的。”
奥维德:“哦!”
走过来的林尼听不下去了:“什么大钳子小爪子?不正式!这个应该是……”
“我听江彻的。”奥维德说。
林尼扁扁嘴,露出个“随便你”的表情,随即坐在沙地上,抓起锅里的一只蟹开始自食其力。
蟹的小爪子分成几截,每一截里都有肉。蒸熟之后稍稍放凉,蟹爪里的肉就会与蟹壳脱离,便于取食。江彻折断了小的蟹爪,让奥维德像吸饮料一样吸食。
奥维德才一动作,里头那截光滑软嫩的肉就窜到了他嘴巴里。
直到肉被囫囵咽下去了,他才反应过来:“真的有肉……”
林尼用小勺子就着糖醋挖蟹黄吃,并且放肆地发出嘲笑。
奥维德吃得很仔细,很认真,就连最难弄的螯足,他也用牙齿咬开,整齐漂亮地扒拉出里面的肉。
江彻觉得他简直有吃蟹的天赋:“你牙齿不错啊。”
这些海蟹的螯足并没有想象中的那么坚硬,奥维德咔嘣咔嘣咬得欢,眯起眼睛冲江彻露出笑容:“太好吃了。”
锅里还剩一个,江彻夹出来放进了他的碟子里:“那你继续吃吧。”
又往里头放了几只蟹,江彻继续开蒸,然后把奥维德拉着的布袋子扯过来,开始翻找里面的贝类。
“……维吉尔跟地球真的很像。”他突然开口说,“尤其是这种海贝,简直一模一样。”
“那吃啊。”林尼凑了过来,“煮了,或者烤了。等它张开贝壳,里面的肉就能吃了。”
“现在不行。”江彻拿起袋子里的海贝细看,“要养一养,等它们吐净沙才行。”
西塞罗没有把这些海贝的名称告诉林尼,因为种类实在是太多太多了。灰白色、浅褐色、淡粉色、青绿色、宝蓝色……贝壳上布满了各种色彩和花纹,一个个闭口不言,保持着冷静的缄默。
只是因为离了海,花纹的颜色开始渐渐减退变化。
奥维德开始拆第二个蟹:“我记得浮士德上的厨子说,还可以用酒蒸?”
“对对对。”江彻一下就来劲了,“酒蒸好,特别好。吃过酒蒸蛤蜊吗?”
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