手机浏览器扫描二维码访问
“餐厅的生意还不错,遇到假日,来餐厅吃饭得排队。不过餐厅的招牌菜,销量不是很好……”白小欧接过服务员递来的茶壶给大家倒了茶水,接着道:“人参文化在亚洲盛行。美国这边,接受人参的不是很多……你之前肯定抱怨我为什么要三天两头弄免费品尝的活动,主要是为了盘活市场。”
“经常吃人参对身体有好处,这点我自身有很深的感触。可这里的人,大多数人对人参不感兴趣,我就让他们免费的多品尝几次人参……清楚体验到好处了,今后自然有回头客。”
“汤夏一品应该开在华人比较多的城市,这才有搞头。”陈默道。
“这是我下一步的计划。这家餐厅再经营看看,还得等雪山牧场的小鸡仔养大了。对了,你哪里弄来那么乌鸡和芦花鸡的小鸡仔?”
“网上买的。”
陈默和白小欧说话用的家乡话,詹妮弗都听不太懂,这几个女人坐在一起聊起了闲天儿……
白小欧喝了口茶,道:“人参鸡汤卖不好,主要是价格太贵了。我们这边核算了成本,一锅人参鸡汤半只鸡,算上工本费卖30元没什么赚头。现在的价格是40元一锅,芦花鸡和乌鸡一个价。就这样,赚的也不多,不如卖普通餐。人参鸡汤的价格贵,比灵斯的人均消费水平又比较低,我打算以后将餐厅开到西雅图、加州,纽约这些城市。”
“野心不小啊。”
“那是,人没有野心跟咸鱼有什么两样。比灵斯的这家餐厅只是试水,我想看看人参鸡汤能留住回头客的比例。再就是学习经验,培养员工。”
“我在网上看到,说是中餐火锅在这边很流行?”
“西雅图那边以前开过几家火锅店,都倒闭了。全都是刚开业那会生意好,慢慢的生意就不行了。至于其他地方火锅店的生意怎么样,不清楚。”
在包间里闲聊了十几分钟终于开始上菜,先上的几个蔬菜,然后有芹菜牛肉包,跟着有粉蒸排骨……最后上来人参鸡汤。
别说,厨师做的人参鸡汤真像那么回事。汤面上很少的几滴油渍,汤色清亮,熬出了人参本来的颜色。再就是枸杞、红枣,另外加了些别的中药……汤里人参的味道明显,不知名的中药味儿很淡,都被鸡汤的香味儿压了下去。
陈默站起来给大家盛了一碗,递给希尔时,希尔抬头冲陈默一笑。
“嗯,很好,非常特别的鸡汤。”希尔尝了一小口,冲陈默竖起个大拇指:“特别是……应该是中草药的味道,从来没有尝过。”
“这是人参的味道,感觉不难喝就好。”
人参的味道独特,品尝过一次便会留下非常深刻的印象。
欧美人的味觉更敏锐,这和他们的饮食文化有关,欧美人喜欢甜食、味道淡一些的食物。人参汤只是多了人参、北芪、红枣和枸杞。
中药味是北芪留下来的,另多了些人参味儿,但主要还是鸡汤味儿。
正常熬制的鸡汤,很少人会觉得难喝。
“很不错的人参鸡汤……”
黛米也竖起大拇指:“这是我品尝过最独特的汤,没有之一。我妈妈做的汤,和这个比较起来大概能称作主食。”黛米的意思是她妈妈只会做粘稠的浓汤……
“这是什么,味道也很不错。”希尔吃着粉蒸肉,问道。
“steamedporkwithriceflour,应该是?”陈默道。
“嗯,米粉蒸肉。”
“传统中餐的味道很好。但有一个很不好的地方,太油腻了。没吃多少便感到腻,吃不下去。”希尔又看向了陈默,提出意见道。
“中国餐分主食和菜食。如中国的南方,我们是中国南方人,主食是米饭。这些是菜,菜搭配米饭吃便不感到油腻……米饭和菜的关系,好像牛肉汉堡的两片面包,和中间夹的牛肉、蔬菜。”档次不错的中餐厅会提供米饭,小的中餐厅,多是米饭上面盖菜……
文化上的诧异解释起来很麻烦。
以及不同的饮食方式,要让美国佬接受完完整整的中餐不太可能。除非让美国佬到中国生活一段时间,被迫的接受和改变……
国外人觉得中餐太油腻,主要是他们将‘菜’当做了主食,他们也吃不惯大米和中国式面条。可如果习惯了中餐,那便很难再戒掉,这才是中餐的魅力。
一位小学生写的仙侠世界 美漫老油条 从今天开始教你们做人 缘定万世 皇上,臣妾拯救你 武侠我真的反派 城主夫人有读心术 咸鱼领主不想搞建设 神话重启:我开局孵出女娲 重生大亨时代 神豪之娱乐天下 不灭仙帝中下马笃 综漫:从鬼灭开始无敌 不灭狂帝紫宸苏梦瑶 满架春风紫藤花 从默示录开始 追凶:开局就送老丈人a级通缉犯 仙原志 仙子万岁 武侠,我最强BOSS,开局创建天下会
第一次看到你时的模样,穿着一件像是爸爸衣柜里的蓝白Polo衫,一条秋装校裤,一双耐克篮球鞋,依靠在门厅立柱,和朋友谈笑着,微风吹起你的刘海,那双明亮的眼眸伴着你的笑容变成了月牙形,这一眼便成了永远。...
隋末烽烟起,英雄出边荒。河北窦天王,雪夜战金刚瓦岗枭雄密,火并杀翟让。奸雄宇文氏,弑主谋萧娘长安李二郎,两战洛阳王。巴陵萧梁帝,跨江取荆襄东南杜伏威,自号江淮狼。大浪卷苍天,猛将猎隋杨。隋国江山入战图,败者为寇,胜者为王。...
杏花村出了个福娃娃,家人疼,村人夸,福气无边乐哈哈。强势偏心奶我就是偏心囡囡,你们不满那也得忍着!炫孙狂魔爷你问这是什么?我家囡囡给我泡的人参灵芝茶!温柔溺宠娘女娃儿要娇养,囡囡别动,这活让你哥哥做!实力争宠爹囡囡,爹带你玩飞飞,骑马马,快到爹爹这来!柳玉笙在家人身后笑得像朵花。一支金针医天下,空间灵泉百病消,陪伴家人红红火火,可是有个男人总往她闺房钻。笙笙,今天还没给我治病。那个王爷,虽然我是神医,可是我真的不懂治精神病。我不是精神病。你是。我不是。他是权势滔天的南陵王,世人都说南陵王风光霁月君子谦谦,如天上明月圣洁。可是当他有了柳玉笙,他就变成了疯子。为她,不疯魔不成活。(男女双洁,护短,绝宠,治愈!甜甜甜!一路甜到底,全程无虐,欢迎入坑!)...
一觉醒来,苏韵失身失恋又失业,遭到了经纪人和未婚夫的毁灭性背叛。走投无路下,她找到他,那个站在金字塔顶尖的男人。一场交易,她成了他的妻。婚后,她努力扮演好陆太太这个角色,处心积虑,步步为营。终于,她重回事业巅峰。也终于,他对她说陆太太,戏该杀青了。但他不知,她入戏太深,难以自拔。她留下交易时许诺为他生的孩子,独自一人离开。再归来时,她已无需再仰望他。而他却步步紧逼,不愿放手...
死亡岛上长大的少年苏寒,跟着佣兵之王学战技向至尊杀手学医术与骗子学为人处世与政客谈理想岛上要么是亡命之徒要么是无耻之辈。回归都市的苏寒却是被苏家遗弃的掠命之子,他要用所学到的东西,逆天而行,夺回失去的一切!...
书海阁小说网免费提供作者立马千山的经典小说我真不是富二代最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说子弹击中周辰大脑的一刻,他才知道,出卖他的人,竟然是自己的女人和最信任的兄弟!??本以为人生就此结束,一睁眼,上帝却给他开了一个天大的玩笑!周辰竟然重生到人生最艰难的时刻,母亲因病离世,欠下巨额债务带着记忆重生而来,周辰发誓,改写这一切,有仇报仇,有恩报恩!...