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自从?解决了空间河水的水源问题后,莫斐便充分把空间里的黑土壤利用起来。
还严格划分了区域。
最左边的是粮食区,一半种小麦一半种水稻。
中间是蔬菜区,种最常吃的辣椒、西?红柿、香葱、白菜、包菜、胡萝卜等。
最右边则种一些实用作?物?,一半种水果,一半种棉花和油菜花。
一桶一桶的河水朝着埋了种子的土壤浇下去。
只要莫斐浇得足够勤快,几乎一小时就能长出一茬蔬菜,一天就能长出稻米,水果和棉花一类的生长周期则要长些。
“我的小苹果终于长大了。“
莫斐背着手站在苹果树下,对着树上圆润饱满红彤彤的苹果感慨道。
苹果在外?面的世界要三年才能结果,但在她的空间里只需要三天时间。
而且个大饱满,产量稳定,还不生虫。
莫斐打算研究一下,在空间里搞个自动浇灌机器,直接把河水连接到地里,定时浇灌。
这样她就不用天天自己进空间来盯着了。
“晚上做苹果派吧。”莫斐端着一筐红苹果出现在客厅里。
一家人对于莫斐时而消失,时而出现从?最开始的大惊失色到现在已经习以为?常。
“苹果醋我知道,什么是苹果派?”
莫志诚是个老古板,很少?吃西?式的玩意?。
“真没文化。就是苹果饼。”宋宜放下手里正打着的毛线衣,“这些苹果长得可真好。”
莫志诚嘀咕:“那能有什么好吃的,还不如酱香饼呢。”
“是喔,酱香饼也不错,明天给大家做酱香饼,今天晚饭我要做苹果派。”
莫斐接受老爸的意?见,但还是坚持自己的主张。她可不喜欢计划被打乱的感觉。
苹果派好吃,派皮很关?键。派皮要准备的食材并不多。
只需要中筋面粉,白砂糖,盐,冰奶油和冰水。
准备的中筋面粉先加入一半,然后加入白砂糖和冰奶油,混合均匀后再加入剩下的面粉和水,揉成面团。
擀成0.4公分的皮状,有点类似做千层的皮,但比千层的皮要厚一些。
派皮做好厚先要进行冷藏。莫斐直接放到了室外?,然后又进厨房做内馅。
莫斐先去掉苹果的核和皮,菜刀挥舞间把苹果切成了厚度几乎完全一致的苹果片。
切好后加入黑糖粉末糖渍一会出水。
黑糖比白糖多了几分炭香,吃起来口感会更加立体?。
肉桂粉、肉豆蔻、玉米粉、柠檬汁加在一块调和后小火熬成宝石色的糖浆,再和苹果片拌匀,这就是内馅好吃的灵魂所在。烘烤出来的派皮酥脆浓香,顶上还洒了一些杏仁片,口感丰富又平衡,甜度适中,香气浓郁。
做完苹果派,天已经快黑了。就连不爱吃甜食的莫志诚也忍不住吃了两块。
高温的时候天总是黑的很晚,现在极寒风雪,天色就黑得很早。
莫斐有些心不在焉地把剩下的苹果派放到盒子里。
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