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“这是只黄油蟹!”
“黄油蟹?那是什么蟹?”蓝麓问道。
黄有明更有意思,“吓死我了,我还以为是厚礼蟹。”
刘艳没搭理这两个活宝,望向楚洋,等着后者帮她解惑。
“黄油蟹其实就是膏蟹的一种,带膏的母蟹在夏季产卵时,会栖身于浅滩河畔,若是碰到晴天退潮,猛烈的阳光使得浅滩上的水温急剧升高,青蟹受到刺激,体内的蟹膏就会分解为金黄的蟹油,这种螃蟹就叫黄油蟹。”
黄油蟹
“不过天然的黄油蟹数量很少,一百只都难出一只。”
反正楚洋开宝箱也开出来不少青蟹了,之前都没发现有黄油蟹。
当然也有可能是之前没到季节,毕竟系统也是讲科学的。
不怪楚洋了解的这么清楚,主要后世那些美食博主太多了,为了流量那是真能折腾,什么稀奇吃什么。
他前世就有一个经常看的UP主,叫大翔哥,家境‘普通’,经常会吃些少见的高档海鲜。
像什么黄油蟹、雪蟹、皇帝蟹、帝王蟹、网鲍、富贵虾,就连异型(人面蟹)都敢下口。
当然人家能出名也不光光是吃的好,‘演技’也很关键。
尤其是他那一手‘战术闭眼’,再搭配一声‘哇~’,瞬间就让你感觉真的有那么好吃,感觉看着视频都能下两碗饭。
“有吗,我怎么没看出来它黄了?”刘艳猛盯着被五花大绑的青蟹道。
白鹏飞笑道:“看壳是看不出来的,你要看它的肚子和关节。”
他把螃蟹翻过来,楚洋也顺势望了过去。
果然看到这只青蟹的屁股盖边上黄黄的,感觉像是拉肚子的时候没憋住屁,从缝里绷出来了一点。
另外蟹脚蟹钳的关节处,也泛着明显的油黄。
“这只的品相不错,快到头手了。”白鹏飞判断道。
“那这螃蟹应该很贵吧?”蓝麓好奇道。
他又不是什么专业的美食家,衡量一种食物最直接的方法,就是看它的价格。
“咱们这边像这种品质的,一只要卖到200以上,要是送到对岸去,还会更高。”
黄有明悄悄在心里算了一下,紧接着瞪着眼睛开口道:
“我去,那不是一斤快300了。”
“正常,这种蟹品质顶级的斤价能达到上千,不比大黄鱼差。”白鹏飞道。
“这么贵,那一定好吃,晚上必须得尝尝!”黄有明说着都在咽口水了。
“别尝了,赶紧找吧,要是就这一只,你觉得能轮的着你?”蓝麓指了指刘艳。
后者已经把这只青蟹塞进了自己的网兜里,朝两人撇了撇嘴。
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