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南临国人均爱吃蟹,中秋节正是品尝蟹嫌的时节,宫中夜宴自然也不能缺少这道美食。
南临国人吃蟹都是吃蒸蟹,将蟹蒸熟了以后去壳取肉,蘸以姜醋即食。
螃蟹性寒,所以在食用的时候还要佐以姜末醋汁和黄酒,以去除螃蟹的寒性。
御膳房挑选了最新鲜最肥美的螃蟹,呈给夜宴上的各位贵人,就连佐餐的酒也换成了黄酒。
那蟹蒸得恰到好处,外壳红艳,肉质鲜嫩多汁。
南临国人对吃蟹还颇为讲究,有一套专门的吃蟹工具,名叫“蟹八件”,用这套工具来吃蟹非常便利,连蟹腿里的肉都能吃得干干净净。
书芷洛的碗里放着不少干净的蟹肉,这自然不是她自己剥的,她哪里有这耐心,只觉得繁琐,都是云鹤川在一旁亲手剔好肉和蟹黄给她。
坐在旁边座位上对云宸不干了,见云鹤川亲手给书芷洛剥螃蟹,也殷勤的要剥给书芷洛,心思是好的,就是剥出来的肉惨不忍睹。
书芷洛一边尝着蟹黄蟹肉,一边觉得,这蒸螃蟹吃起来味鲜肉嫩,可吃来吃去都是蒸螃蟹,吃多了之后就觉得味道有些寡淡。
不知道这蟹用麻辣香锅的方法或者别的方法做出来会不会好吃?
书芷洛立刻在小猫的资料库里搜索起来,果然,被她发现了几道螃蟹的不同做法的菜肴:“避风塘炒蟹”、“香辣蟹”和“醉蟹”。
这几道螃蟹菜肴光是看图片就让人垂涎三尺啊,肯定比蒸螃蟹要有滋味多了。
书芷洛当即决定,在夜宴之后就将这几道菜的菜谱写下来交给秦浪,让他去试试。
有了麻辣香锅和杨枝甘露的成功经验,相信这几道菜也难不倒秦浪。
而且,麻辣香锅和杨枝甘露已经为秦浪的店打响了知名度,这几道螃蟹新菜推出肯定会高朋满座的。
大殿之中,众人推杯换盏,酒意正酣。
南临帝身旁的掌事太监来到南临帝身旁,轻声禀报:“陛下,御花园里的花灯都准备好了,请陛下移步至御花园吧。”
“好!”南临帝放下酒杯,对殿中的百官道,“各位爱卿,外面月色正好,不如朕与诸位爱卿一同去园中赏月、赏花灯?”
众臣皆纷纷应诺,跟随着南临帝的脚步往御花园而去。
明月当空,繁星闪烁。
御花园空地上,摆上了数张桌案,桌案上摆满了月饼和桂花酒。
在这个季节,御花园中更是金桂飘香,菊香满园,最让人炫目的是那树上挂满的各式各样的花灯。
花灯做得精巧,有花树灯,鸟兽灯,鱼鳞灯等等,样式多得叫人惊叹。
到了御花园,就不拘着是坐着还是站着,大家按各自心意行事,没有喝尽兴的继续坐下喝酒,还有那被花灯所吸引的,都跑到园中去看那花灯。
云宸高兴坏了,跑到这里看看,又跑去那里瞧瞧,这么多的花灯他还是头一回见到。
云修偷偷从皇后身后溜了出来,来寻云宸。
“宸儿,”云修亲亲热热地拉住云宸的手,“前些天听说你生病了,你现在可好了?”
云宸笑容灿烂,答道:“我已经都好啦,谢谢云修哥哥专门让书书给我送来的的小木马,我好喜欢。”
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