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自七岁那年开始,陆灼霜每年都会在他生辰那天煮上一碗鱼面。
第一年,是她背着伏铖偷偷爬起来做的。
后来几年,在伏铖生辰这天一起做鱼面,成了师徒二人之间的固定仪式。
是日。
天才微微亮,师徒二人便从各自的床上爬了起来,默契地走向厨屋。
灶台上蒸腾的热气与山雾交织在一起,恍若仙境。
陆灼霜在熬骨汤,伏铖在低头剔鱼骨。
剔完两条鱼,伏铖才抽空抬头望了陆灼霜一眼,问了个困扰他许久的问题:“师父,你为何从不过生辰?”
陆灼霜又往砂煲里丢了几根筒骨,头也不抬地道:“小朋友期盼长大,每年还有礼物可以收,当然喜欢过生日。而我们大人,每过一次生辰就意味着老了一岁,自没有什么好期待的。”
她这话说得多少有些敷衍。
伏铖固执地道:“可我想知道你生辰是哪一天。”
陆灼霜长睫微颤:“忘了。”
伏铖不再说话。
继续低头刮鱼肉蓉。
他如今刀工很好,陆灼霜便将最磨人的工序交给他来做,自己则立在一旁做番茄乌梅。
伏铖来太阿门的第一年就被陆灼霜骗着上灶做菜,可他到底不是傻子,只是年纪尚小罢了。
三个月后,他便发现了陆灼霜在骗他,为此,还与她大吵一架。
后来,是陆灼霜挽起衣袖,亲自下厨做了道番茄乌梅,才哄好自家小徒弟。
番茄乌梅是一道曾让陆灼霜惊为天人的小吃。
制作步骤也极其简单,小番茄竖着切一刀,唯一要注意的是不能将其切断,再将乌梅切片,塞入其间,放冰窖中冷藏一个时辰以上,方可食用。
这道小吃看似简单,风味却极其独特,一下就拴住了伏铖的心。
待伏铖刮完鱼肉蓉,且将其敲打成薄薄的肉片时,天也亮了。
接下来的步骤,由陆灼霜完成。
她把数十张薄饼码在一起,卷成卷,切成丝,撒入沸水中煮。
煮到六七成熟,洗净面上多余的地瓜粉,再捞出过凉水,投入高汤中继续煮。
鱼面出锅,冰窖里的番茄乌梅也已渗透入味。
师徒俩并肩而坐,静静吃起了面。
陆灼霜嘴馋,有个看见什么都想上去吃一口的习惯,这碗面本是专属伏铖的,她愣是凭借脸皮厚讨来了小半碗,年年如此,便形成了二人之间的默契。
伏铖早已习惯吃什么什么都要分给陆灼霜一半。
时光一往无前地向前冲。
破虚峰上花开花又落,眨眼,已是一年秋。
那株被陆灼霜寄予厚望的梨树稀稀拉拉结了几颗果。
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