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第21章家宴
赵承延:“……”
所有人都看着他,接着老五端王也说道:“四哥就莫要与二郎置气了,小子血气方刚,咱们做长辈的多让着些又何妨?”
赵承延:“……”
他心中很是委屈,明明是赵玥扫了他的颜面,让他成为笑话,现在反倒是他不知好歹了。
被众人这么一说,心中不痛快却又不好发泄,只得装大度隐忍道:“二郎的击鞠技艺甚佳,什么时候我得好好与你切磋切磋。”
赵玥连忙摆手,恭维道:“四皇叔过奖了,那日侄儿不过是投机取巧,若真对战,必不是四皇叔的对手。”
这话赵承延听着稍微舒坦了些。
一旁的崔文熙忍着笑瞥了一眼对面的赵玥,却不想两人的目光撞了个正着。
二人很有默契地同时别开,之后赵玥不敢再乱瞧了。
没过多时侍女前来告知,说河豚宴可以开席。
永宁问道:“庖厨用了可有异常?”
侍女答道:“回殿下,目前庖厨并无异样,且时辰足够,诸位可以用膳了。”
河豚虽鲜,但有剧毒,一个处理不慎在场的个个都跑不掉,故而在食用之前主人家会要求处理河豚的庖厨亲自尝试。
现在那庖厨已经用了许久,并未发现异常,众人可放心食用。
人们陆续去厢房,男女分开围桌,因为大家讨论的话题不一样。
女郎们入坐后,婢女端来铜盆供她们净手。
最先呈上桌的是冷盘,也就是拌河豚皮。
河豚皮非常松脆,且有嚼劲,切成细丝与葱姜为伍,用起来特别爽口。
崔文熙喜食河豚,但不是特别爱食河豚皮,只浅尝少许。
婢女呈上来新丰酒,接着又陆续呈上河豚鱼脍。
天青色的陶瓷盘里盛放着莹润鱼脍,每片鱼脍都被片得薄如蝉翼,其肉质洁白剔透,摆放出许多花样。
有莲花状、孔雀状、蝶状等,形态各异,摆盘很是精美。
搭配鱼脍的蘸料也有好几种口味,有清酱口的,酸辣口的,也有微苦辛辣的黄芥末,任意搭配。
崔文熙兴致勃勃尝了一片蘸上黄芥末的鱼脍,辛辣入口刺激着味蕾,肉质弹牙极具韧劲,很有一番滋味。
永宁看向她道:“味道如何?”
崔文熙赞道:“极好,我就爱这口鲜。”
人们用新丰酒搭配鱼脍,热络笑谈。
郎君们聊时政,聊吃喝玩乐,女郎们则聊京中哪家的胭脂绫罗好,要么就是各种家庭琐碎八卦。
崔文熙觉着新丰酒还不错,用起来顺口,又抿了少许。
那酒瓶小小的一只,装不下多少,倒了两杯就完了,永宁让婢女再添上些。
桌上还有桂花酒,喜欢什么就用什么,自取。
待众人把鱼脍食用得差不多后,接下来呈上桌的是烤鱼白。
所谓鱼白,就是雄鱼的精巢,经过庖厨烤制处理后,外皮酥脆,内里嫩滑爆浆,是一道非常珍贵的食材。
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