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而且她还答应了姜凤霞,以后不占她的位置。
其实不用姜凤霞说,余小妹都不好意思占她位置了。
毕竟人家都卖了饼胚给她了,况且她这几天在姜凤霞的位置上卖手抓饼,体验并不算好。
主要是她的饼不好吃,已经坏了口碑,那些人都跟人精一样,以后要还见了她,肯定不会买她的,到时候她不是亏死了吗?
一斤面粉大概能出十到十五个手抓饼。
姜凤霞前世买过不少冷冻的手抓饼。
贵的厚实的一袋十个要二十多一袋,平均要两块钱一个。
她做的饼胚就比较厚,主要是层数比较多,这样的饼煎起来起酥也多,口感更好。所以姜凤霞大概是一斤面粉出十个饼。这个年代一斤面粉大概一块钱不到,算上油盐,也就是说她的成本不到两毛钱一个。
但她卖给余小妹是四毛钱一张饼。
血赚。
也就是说,这么一会儿时间,也就是费了一点嘴皮子,她就赚了四十块钱。
以后如果找她买饼胚的人多了,在家躺着就把钱给赚了。
姜凤霞越想内心就越是火热。
她跟余小妹说好了,以后饼卖完了还上门来进货,她自己也就是做早上和中午的生意,下午都在家。
如果余小妹还有其他姐妹要做这个,也可以跟她进货,她可以给余小妹抽成。
余小妹听了,看姜凤霞的眼神更加稀罕了。
她神色复杂道:“你还挺会做生意的。”
可笑她当时看人家年轻,还想忽悠对方把手抓饼的方子免费教给她,现在想想自己简直就是痴心妄想。不过现在虽然赚头没那么多,但好歹日子也算是有盼头了。
……
两个孩子上学去了,萧母一个人在家,她见儿媳提着菜篮子,领着一个女人进门,也没作声,只看着对方拿着东西离开,心里有些摸不着头脑。
不过婆媳两人本来就不亲近,她不认得姜凤霞的朋友倒也是常事。
所以萧母没多问。
姜凤霞看见萧母,却主动笑着说道:“妈,早上给您做的手抓饼,你吃着还习惯吗?我不知道您的口味,就按照两个孩子的来了,两个孩子都喜欢煎的酥脆一点,如果您喜欢软一点的,那下次我就给您做软一点的。”
萧母心里稀罕,早上那个香喷喷的饼竟然是姜凤霞做的。
她还以为是外面买来的呢!
这个饼让她想起了过去。
那个时候她能吃上很多名贵的点心,这个饼就跟其中的一类酥性点心有些相似,但又有些不一样。
姜凤霞竟然还会做这样的点心,当真是让她刮目相看。
只是姜凤霞不是农村出来的姑娘吗?她是从哪里学来的做点心的手艺?
在过去,这些手艺可都是那些糕饼铺子赖以生存的根本,方子根本就不可能外传。
当然,就算姜凤霞是农村姑娘,也不代表她祖上也是,所以她会这种点心也不是不可能。
萧母从来不会小看任何人。
所以她点了点头,“嗯,我老了,再软一点会更好。”
姜凤霞有些尴尬,“是,是我没考虑周到。那我明天给您做的软一些。”
萧母瞥了她一眼,点了点头。
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