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Summercafe营业中
江轶手脚麻利地将打包好的咖啡和点心,递给客人,笑着说道:“女士,您的热卡布奇诺和蛋糕。”
“谢谢。”妆容精致女白领礼貌地道谢后,提着纸袋子从侧门离开了咖啡店。
咖啡店有两扇门可以进出,分别是沿街的正门,以及与商务楼内部联通的侧门。
江轶将没用的小票扔进垃圾桶,收拾了一下略有些凌乱的吧台,又扫了一眼耗材摆放的地方,看看纸巾、杯套、搅拌棒之类物料是否需要及时补充。
短暂的空闲,她捏了捏脖子,抬头看向落地窗外的街道。
今天的天色有些暗沉,外面正淅沥沥地下着雨,咖啡店的灯光柔和舒适,优雅的装饰搭配着绿植,适当花卉作为点缀,空气中弥漫着咖啡的香味,营造出一种安适悠闲的氛围感。
相较于街道上零星的行人,咖啡店内就显得热闹了许多。大堂中的座位,一多半都坐着客人,特别是沿街落地窗旁边的位置。
有的客人是为了躲雨,然后顺便点上一杯咖啡,他们应该没有什么急事,于是听着舒缓的音乐,安静地刷着手机,偶尔抬头看看雨中的大都市。
有的应该是店里的常客。
今天是江轶在Summercafe工作的第三天,她已经发现有两位脸熟的客人,都是差不多时间到店里,点上一杯咖啡,然后坐在固定的位置上,取出笔记本电脑,开始敲击键盘,一坐就是半天。
而更多的客人会选择打包带走,或者让外卖小哥(or小姐姐)送货上门。
其实,江轶重生前的打工日常,和很多魔都打工人差不多。而咖啡很多时候不仅仅是饮料,还是续命水。工作日每天咖啡2杯起步,3杯是基操,不然996甚至是007根本卷不动。
开会时大多也会来一杯,有时为了在会议上和用户过招时能保持思路清晰,有时是为了抵御领导那催眠一般的逼逼叨,特别是在小会议室开会的时候,打瞌睡和摸鱼很容易被抓包。
江轶以前看到过一个数据统计,是针对华国各城市对于咖啡需求量的统计,排在前三的分别是魔都、首都、花都,不愧是三大内卷之都。
都市打工人还有着早C晚A的说法,当然这里“早C晚A”不是指美白护肤品,而是早coffee,晚alcohol。早上来杯咖啡提神醒脑,晚上则是聚餐应酬,餐桌上自然少不了酒精作陪。
看到有客人离开,江轶立刻走过去将餐桌清理干净,将垃圾扔掉,再将用过杯子和餐具简单冲洗后,集中放在一个水池中的餐具篮里。等餐具篮差不多装满后,会放其入专用的洗碗机,进行清洗、消毒和烘干。
制作饮品的器具,像是奶泡杯、摇晃杯、勺子之类的都是要随用随洗,隔两个小时还要消毒一次。而作为店员,手只要摸过污染都必须立刻清洗,以免接触到食物和饮料。
这些事情听起来似乎有些琐碎,对于曾经有咖啡店工作经验的江轶而言,就是将藏在深处的那部分记忆重新复习一下,上手的速度自然比完全不会的新手要快上许多。
其实,她也感觉到自己现在的学习速度确实挺快,而她将这些归结为重生buff,重生前的阅历叠加身体变年轻后精力旺盛。
江轶并未太过在意,只以为是重生福利,但在其他人看来却又是另一回儿事。
至少,夏禾和莉莉暗中观察了两天,都觉得这小姑娘手脚麻利不说,学习能力还特别强,很多工作一看就会,一学就能上手,而且做什么都是有条不紊,稳重地根本不像是还没出校门的大学生。
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