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面前的一群人久久不愿离去,看来这群人是不好打发走了,突然李毅脑中一阵清明,瞬间有了一个想法。
“诸位听我说,二刀烧工艺繁琐,本店每次出售的量都不大,所以诸位想买到的话,可以先预订。”
李毅拍了拍手,示意安静。
“如何一个预订法!”
马上就有人问道。
“诸位可先付三成定金,本店给诸位立一个收据,等本店酒酿出来以后,诸位可拿着收据上门,本店优先供给诸位。”
李毅把想法说了出来。
“妙哉!”
诸葛明听着眼前大哥想出的办法,差点拍手称奇,没想到自己的大哥不光仗义,还是一个做生意的料子。
“我先来十瓶,这是十五两银子,快给我立收据!”
李毅的想法刚一提出,立马就有人响应,要说狗大户还真是多啊,几十两银子都不带丝毫犹豫的。
接下来,陆续有人预订,其中一些人也在观望,没有马上下决定,主要是无忧酒铺刚刚成立,有点小钱的人还不是很放心。
一个上午,李毅等人收到了两百瓶的预订,后面还陆陆续续有人前来预订,经过昨天的发酵,他们的二刀烧已经成功打入一些人群。
不过产量有限,在接单三百瓶后,他们停止了预订,买卖要诚信,要是接了单到时候给不出货就是自己砸自己的招牌。
接下来的日子,三人又忙碌了起来,大批量购买粮食,然后蒸煮发酵,蒸馏提纯。酿好的酒一部分交货,李毅还把一部分酒拿去窖藏。
二刀烧就像一颗炸弹,在洛城平静的酒市上炸开了花,掀起了滔天巨浪,玉纯酿等洛城以前的名酒,在二刀烧的面前毫无招架之力。
幸好洛城的治安挺好,官府明面上对商业版权给予保护,这才没有人明抢二刀烧的配方。
不过两个月来,每隔几天,无忧酒铺就会有人深夜来拜访,当然是那种不打招呼,偷偷摸摸的拜访,要不是张逵和诸葛明武艺高强,说不得他们酿好的酒就被人偷了去。
这让李毅也明白,二刀烧的出现破坏了很多人的利益,为此李毅决定对二刀烧进行限量出售。
这个想法来自前世创办某米的雷哥,饥饿营销可以完美解决他们现在的困境。
首先,二刀烧已经算是彻底打入洛城市场,建立了品牌,限量出售可以一直保持二刀烧的人气,所谓物以稀为贵,就是这个道理。
其次,二刀烧限量以后,其他人就只能喝其他的酒,这样算是最小量的减少了对其他酒的冲击,不会太大的触碰其他人的利益。
李毅的想法很简单,他们没背景,没靠山,保护小命要紧,不求大富大贵,有钱赚就行,大家和气生财,没必要弄到最后动刀动枪,他相信这个世界的人是干得出这种事的。
对于李毅的提议,张逵很是不理解,明明可以赚很多的钱,却主动放弃不要,不过他的想法很简单,大哥的想法他支持就好。
诸葛明只是捏了捏下巴,就明白了其中的弯弯道道,他也不得不佩服李毅的聪明,对形势的判断非常敏锐。
限量出售的公告发出去以后,引起了二刀烧爱好者们很大的不满,不过他们还指望无忧酒铺卖二刀烧,也只是口头上说说。
另一边,聚香楼的一处包间里聚集了洛城几乎所有有名的酒楼老板。
“陈掌柜,无忧酒铺限量出售你怎么看?”
陈掌柜正是聚香楼的大掌柜,其背后听说有城主府的影子。
“无忧酒铺的李掌柜是个聪明人,知道什么不能动,对于聪明人,我聚香楼打算给他一个薄面,不对他们出手。”
陈掌柜抿了抿酒杯中的二刀烧,回味了一番,然后不急不缓的说道。
“那我们前面商量好的行动就作废了?”
马上又有人问道。
在二刀烧限量出售以前,因为动了太多人的蛋糕,这些人联合起来准备抹掉无忧酒铺,不过刚准备行动,无忧酒铺就推出了限量出售的活动。
“大家都在同一个碗里吃饭,和气生财,黄城主也是这个意思,话说这二刀烧真的不错,最近黄城主对它很喜爱。”
轻飘飘的几句话,透露了太多信息,首先就是劝大家不要动手,然后提到城主,说城主也喜欢二刀烧,大家动手前最好掂量掂量,无忧酒铺没了,谁给城主酿二刀烧。
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