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楚乔乔听话的跟着她大哥走进了曹氏饭庄后厨,看到了已经等在门口的曹掌柜。
“可算送来了,楼上的那位难缠的主就等着吃新鲜的东西呢。”
“我有比橘子更新鲜的东西,掌柜的想不想聊聊?”楚云州一听,这可真是瞌睡了就有人送枕头。
“哦?你能保证让楼上的那位满意?”曹掌柜有点好奇的看着他。
“楼上那位是谁?他想要什么?”楚云州谨慎的问道。
“沣水县的一位老饕餮,特别会吃,每次来我们这对新菜色都是一顿批评,难缠的很,不过他爱吃点新鲜的果子,也爱喝点茶,都准备上坐着一个时辰也就走了,今天不知道怎么回事,都呆了两个时辰了还没动。”
“我正好有道茶让他品品。”楚云州一听,心里有了成算,“可否借我后厨一用?”
“请!”曹掌柜见他信心满满,也就同意了他的需求。
楚云州跟着曹掌柜进了后厨,后厨众人也看着他。
“我这是独家秘方,是否留出一些隐蔽空间给我一人使用?”
“没问题,你需要什么东西吗?”曹掌柜实在是好奇,立马同意了他的需求。
“我需要白砂糖,绿茶,还有,”楚云州晃了晃手里的橘子,“橘子。”
“白砂糖是什么?”曹掌柜有点不解,这玩意是糖吗?他怎么没听说过?
“额,就是冰糖,硬的那种糖,不是红糖之外的糖?”楚云州也有点拿不准,这个世界除了红糖还有什么糖。
“你说的是黄糖吧?”曹掌柜听他的描述,硬得糖块可不就是黄糖吗?
“对!就是这个,谢谢掌柜的。”楚云州放心了,还好这个世界有其他的糖,如果用红糖怕是会影响味道。
等东西都准备好了以后,曹掌柜把其他人都带了出去,留给楚云州半个时辰的时间。
楚云州先让楚云霄他俩将五个橘子去皮,去籽,去膜,自己则准备秘密武器:一颗柠檬手动榨汁,将柠檬汁与橘子混合后,让楚云霄烧中火煮混合汁至滚出胶质,然后装到碗里等着晾凉的时候,他又用绿茶泡了碗茶底。
然后将茶叶滤出,将橘子果酱放入茶水里,搅匀,一杯橘子茶饮就做好了。
楚云州一下子分装了五份,给楚云霄和楚乔乔都尝过了,他们一致瞪大了双眼,都认同这个新奇的味道。
明明是橘子的果香味、微微的甜味组合成的茶饮,喝到后面又涌上一股不属于茶的涩涩的酸,不刺激但是让人想立马再来一口甜甜的橘子味道掩盖,口感丰富,回味悠长。
楚云州也喝了一碗,满意的点了点头,把曹掌柜叫了过来,给他品尝了一碗。
“如何?”楚云州看着面露惊讶的曹掌柜,心里已经稳了。
“好,好极了!把这碗给楼上送过去!”曹掌柜指了指剩下的这一碗,指挥人赶紧给楼上送去。
过了一会,小二就传来消息,那个老饕餮啧啧称赞,说还是第一次听他这么夸奖咱家饭庄呢!
“这个方子能否卖给我?”曹掌柜激动得看着楚云州。
“不卖,这是我祖传的秘方,”楚云州看着曹掌柜失望的脸,话锋一转,“不过,我们可以谈一笔生意…”
“你说!”
“我给你提供橘子果酱,”楚云州指了指剩下的橘子果酱,“这个果酱可以加点水做橘子饮品,也可以加茶底变成茶饮。”
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