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王远看看天色,大约申时过半,也就是四点左右,再过两个小时就要天黑了,开口问道“那头死牛没事吧?”
“无事,如今早已冻僵了。”
“村中可有会剥皮剔骨的?”
“庄子里几乎人人都会,若论手艺最好的还属大壮,平时打的猎物,拿着一把竹刀就能剥皮剔肉。”
“行,把他喊来。”
马震说道:“小郎君,我也会。”
“好,记得把牛皮给我剥好了,内脏别丢,全部洗干净和牛肉一起挂起来冻上。”
“好嘞!”
王远撩开皮裘,从小腹下摸了摸,摸出一把匕首,递给马震,开口说道:“不是还有一把断刀吗?拿上给大壮。”
“喏!”
众人都走了,王远又把老李头叫过来,问道:“老头儿,可会烧制木炭?”
“会,这个简单。”
“那行,找人挖些黄泥,建个炉子多烧制些木炭,回头我建个打铁的炉子,好打造些物件,多的木炭给大伙儿晚上取暖,烧木柴烟气太大。”
“喏!”
老李头立即去找人,拿着锄头铁锹,提着竹篮去挖黄泥。
王远走向南面,去看李大壮他们处理那头牛,众人跟在身后。
牛棚外,一群孩子在那里围观,马震和李大壮在剥牛皮,周大山和吴小海帮忙扯着。
王远爬到一辆马车上,坐下来观看。
马震说道:“小郎君,你这把短刀太好用了。”
见他们手法干净利落,点头说道:“行,回头给你们一人打造一把。”
围观人群越来越多,卸完粮食没事做,都过来观看。
见到几人提着黄泥过来,老李头问道:“小郎君,这炉子建到哪里?”
王远想了想说道:“建到河边吧,村里全是茅屋,别引起大火。”
“善!”
其实制炭炉子非常简单,难的是烧制过程需要把握好火候,王远也不管他们,其实自己也掌握不了火候,索性让他们去做吧。
天色渐暗,那些妇女们回去开始做饭,马震和李大壮已经将牛皮剥了下来,看着非常完整。
王远命人将牛皮捆上,拿到河里,用石头压上,浸泡两天就可以开始鞣制了。
马震和李大壮开始割牛肉,每割下一块便让人拿去挂到茅屋房檐下。
见没什么意思,跳下马车喊道:“狗蛋,带我去逛一下。”
“好嘞!”狗蛋屁颠屁颠地跑了过来,“小郎君,去哪里?”
“随我走就行。”刚走了两步,回头喊道:“马大哥,牛尾巴给我带回去!”
“善。”
李大壮喊道:“小郎君,牛鞭也给您留着!”
王远转头瞪他了一眼,骂道:“滚蛋!”
李大壮挠挠头,小声问道:“小郎君骂我作甚?”
马震笑道:“小郎君才十四岁,那东西他咬不动。”
“哈哈哈……”周围的人一阵大笑。
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