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院子里传来的声响唤醒了清晨的宁静,李晓晗从梦中醒来,迷糊糊地望向手腕上的手表,发现已经指向了清晨四点。
她揉了揉半醒的眼睛,似乎还残留着梦的痕迹,然后伸了个大大的懒腰,驱散一夜的沉闷。
新的一天,她知道,又是忙碌而充实的一天等待着她。
李晓晗轻手撑床边,脚触地面,凉意瞬传遍全身,提醒着她清醒。
她深深吸了口气,仿佛吸进了早晨的清新,然后呼出昨晚的疲惫。
李晓晗走出房,迈向院子,晨光的微弱照亮了她脸庞,她的心也明亮。
院子里,家人们开始忙碌,李母正在后院打理着院角的菜园,大哥则搬着木柴去了厨房,准备生火。
大嫂和翠娥在凉亭里忙碌着,准备着制作面团和馅料,大嫂熟练地揉着面团,手法老练。
面团在她的手中逐渐变得柔软而有韧性,她边揉边说:“这面,得有劲道,包出来的团子才好吃。”
翠娥在旁,细心地剁着馅料,青菜和肉,调着料。
李晓晗着手帮忙,在厨房忙碌着,开始准备早餐,她决定为家人准备一道营养丰富的野菜粥,以此开启新的一天。
她首先挑选了一把新鲜的野菜,细致地洗净,确保每一叶间都无杂质,然后切成细碎沫,保留了野菜的绿色和营养。
接着,她又把米洗净后置于锅中,加入足够的清水,大火煮沸。
等待粥底开始咕噜噜冒泡,白烟气升腾,李晓晗适时地把切好的野菜碎轻轻撒入粥中。
用勺子搅匀,使绿意与白粥交融,野菜的清香与米香浑然一体。
粥色也由纯白渐变绿润,更加诱人食欲。
熬煮至粥稠,李晓晗又加入适量的调味,少许盐巴,少许味精,调出味,轻轻拌匀,让粥的味更鲜美了。
粥香溢满厨房,家人们闻到,纷纷被吸引,皆知晓晗的厨艺又在为家献。
大嫂对赵翠娥说:“你今天可是有口福了,晓晗做的东西都特别的好吃,等下你可要多吃点。”
赵翠娥听着:“真的假的,那我可要好好的尝尝。”
粥煮好,李晓晗把它盛出锅,一碗碗碗热腾的粥,绿意盈盈,色香四溢,又给大家摊了鸡蛋饼就着粥。
李晓晗站在堂屋口,温声叫唤:“大家来吃早餐了,粥都好了!”
赵翠娥与其他人陆续来到桌边,眼前一锅绿意盈盈的粥引得众人眼前一亮。
翠娥近前,望那绿意盎然的粥,香四溢,不住好奇问:“晓晗,这是什么粥啊?闻着都香,看着就好吃,我得尝尝尝。”
李晓晗解释:“这是我特制的野菜粥,用了新鲜野菜,切碎,加米熬成的。清甜淡香,又营养,你试试。”
赵翠娥舀了一碗粥,轻尝了一口,味在嘴里化开,清甜,野菜的香与米的甘美浑然,她不住点头:“好吃,这粥真不错,清甜又香,好吃,晓晗手艺真好。”
“翠娥嫂,你喜欢就多吃点,再尝尝这些小菜,到时候都是可以放在码头的店里搭配着吃的。”
李晓晗一边说着,一边指了指了指桌上摆着的几样精致小菜碟,看起来既清新又诱人。翠娥嫂,你多吃点,给我点意见。”
赵翠娥连连摆手说:“我真没什么意见,李晓晗,我第一次吃粥还能这么精致配着小菜,看着都让人食欲大增,
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