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大嫂的娘家嫂子看到李晓晗,惊喜地迎了上来:“晓晗,你来了啊!
真是太好了,最近生意不错,多亏了你和大哥的招牌菜品,吸引了很多人来光顾。”
李晓晗笑着回应:“看到你们这里这么热闹,我就知道一切都在顺利进行。你们做得很好,继续保持!”
接着,李晓晗与大嫂的娘家嫂子详细讨论了店铺的运营情况,包括成本控制、顾客反馈以及员工培训等方面。
她提出了一些建议,旨在进一步提高店铺的服务质量和盈利能力。
在轻松愉快的氛围中,两人交换了意见,制定了接下来的改进计划。
最后,李晓晗在店铺内享用了一份简餐,离开店铺时,李晓晗心情愉悦。
她知道,无论是城里的餐厅还是镇上的分店,都在朝着正确的方向发展。
李晓晗离开码头的店铺后,便向集市的方向走去。集市上的包子铺承载着李家餐饮事业的起点,
对李晓晗而言,这里不仅是生意的开端,更是家族梦想启航的地方。
到达集市,李晓晗立刻被熙熙攘攘的人群和热闹的叫卖声包围。
她熟练地穿梭在摊位之间,很快就找到了自家的包子铺。
铺子外排起了长队,顾客们手中拿着零钱,耐心等待着热腾腾的包子出炉。
李晓晗看到包子铺的生意依旧红火,心中不由得感到欣慰。
她走近铺子,大嫂的好友,也是这家铺子的现任负责人,看到了她,立刻热情地迎了上来。
“晓晗,你来了啊!店里一切都好,你看,生意一直都不错。”
李晓晗笑着回应:“看到你把这里打理得这么好,我真的很高兴。你辛苦了,谢谢你一直这么用心。”
两人在铺子内找了个空隙坐下,开始聊起近况。
大嫂的好友详细介绍了包子铺的运营情况,包括原材料的采购、新品的研发以及顾客的反馈等。
李晓晗认真倾听,不时提出自己的见解和建议。
“对了,你嫂子在县城开店怎么样,”大嫂的好友赵翠娥问着李晓晗。
李晓晗对赵翠娥说道:“嫂子在县城的店确实挺忙的,自从增加了宵夜服务,每天的营业时间拉长了不少。
为了应对增加的客流量,她也招聘了一些新员工,现在店里有专门负责白天的班次,还有晚上的宵夜班次。
这样一来,工作分配得更合理,员工们也能轮换着休息,不至于过度劳累。”
赵翠娥点了点头,表示理解:“这样挺好,毕竟经营餐厅是个体力活,合理的人员配置和轮班制度很重要,
既能保证服务质量,又能保护员工的身体健康。你嫂子那边既然能招到合适的员工,说明她的口碑在当地应该是不错的。”
李晓晗笑着说:“是的,嫂子在县城的店现在口碑很好,很多人都是慕名而来,特别是宵夜时段,生意火爆得很。
而且,嫂子在管理方面也很有一套,她对待员工就像对待家人一样,
所以员工们工作起来都很有干劲,这也间接提升了顾客的满意度。”
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